Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  kindergarten
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

School environment versus home environment - comparison of selected parameters of children physical activity

100%
Herbert J.
Central European Journal of Sport Sciences and Medicine
|
2018
|
tom 22
|
nr 2
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Energy and nutritional value of the meals in kindergartens in Nis (Serbia)

84%
Lazarevic K., Stojanovic D., Bogdanovic D.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2014
|
tom 65
|
nr 2
Background. It is well known that high-energy diet, rich in fat and carbohydrates, increases the risk of obesity. Preschool age is an important period to acquire the eating habits continued later in adulthood. Therefore, evaluation of child nutrition in kindergartens is especially important in the prevention of future obesity. Objectives. To determine the energy value and energy density of meals consumed by children in kindergartens in Niš (Serbia), including the different types of food, in respect to a probable risk of obesity. Material and methods. The study had been conducted in the years 1998-2012. Three-hundred samples of the meals were gathered and analysed, and the amount of selected food groups used to prepare the meals in kindergartens was calculated (weight, protein, fat and carbohydrate content) in the accredited laboratory of the Public Health Institute in Niš according to the ISO 17025 recommendation. Results. The mean energy value of meals was 978.9 kcal (range: 810 – 1144 kcal). The energy density was low (mean: 1.02 kcal/g, range: 0.92 – 1.42 kcal/g) and decreased over the years, what would imply a reduction in the risk of obesity. The intake of same high-energy food products, such as fats and oils as well as sweets (13,9% and 7,3%, respectively) was higher compared to low-energy foods (fruits – 5.2% and vegetables – 10.8%). Conclusions. The results of our study indicate that children in kindergarten in Niš, in general, were properly nourished in total energy content. The energy value and energy density of the meals consumed did not pose a risk of developing obesity. However, the distribution of food groups differentiated by the energy density level was unfavourable; the deficit of low-energy foods was observed. Planning the child nutrition in kindergartens, with laboratory control of meals, may be an effective strategy in adequate energy intake and prevention of obesity. Providing the higher amount of low-energy foods (fruits and vegetables) in meals in kindergartens is recommended.
3

Zywienie dzieci w wieku przedszkolnym. Ogolna charakterystyka sposobu zywienia

84%
Weker H., Rudzka-Kantoch Z., Strucinska M., Maron A., Gozdalik E., Marcinkowska M., Klemarczyk W.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2000
|
tom 51
|
nr 4
385-392
Celem pracy jest ocena sposobu żywienia dzieci w wieku przedszkolnym, w tym rodzaju i częstości spożywanych posiłków oraz wybranych produktów spożywczych, z uwzględnieniem zmian spożycia w zależności od wieku dzieci.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Nutrition-related practices in kindergartens in the context of changes to legal regulations on foodstuffs used in canteen menus for children

84%
Myszkowska-Ryciak J., Harton A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2018
|
tom 69
|
nr 1
Background. In order to improve the quality of nutrition in care and educational institutions, in year 2015 a restrictive law regulation was introduced. The following year this regulation was withdrawn, and a new legal policy has been introduced. However, data on the impact of these legislations on nutrition in kindergartens are lacking. Objective. The aim of the study was to evaluate the compliance with mandatory nutrition recommendations in preschools. Material and methods. The study included 706 institutions. Data were collected during the periods when two consecutive Regulation of the Minister of Health were in force (I - 01.09.2015 - 31.08. 2016 and II - 01.09.2016 to 30.05.2017). Data were obtained by face-to-face interviews with staff with a validated questionnaire. Parameters characterizing the quality of nutrition were analyzed with focus on compliance with legal regulations. 706 decade’s menus and 7060 daily inventory reports were analyzed to verify information on vegetables and fruit supply, frequency of frying and type of fat used, sweetening and salting practices. Statistical significances were determined in Statistica 13.1 with t-Student and Chi2 tests (p< 0.05). Results. The preschools have implemented regulations concerning the supply of fresh fruit and vegetables (~93%), the amount of fried dish per week (~75%), and the use of suitable frying fat (~95%). About half of institutions managed to serve vegetables and/or fruits in every meal. Compliance with the regulations on sweetening and salting was unsatisfactory: about ¼ of institutions used banned sugar, and 46% regular salt. Conclusions. Legislations influenced nutrition practices in preschools, but additional support is needed to bring all institutions into compliance with the current policies. The current law regulations are general, and allow a great flexibility in planning menus, which might has an adverse effect on menus quality. Therefore, nutrition education and more detailed mandatory nutrition standards for kindergartens are crucial.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Pilot study of dietary supplement consumption by kindergarten and elementary school children

84%
Kania-Dobrowolska M., Baraniak J.
Herba Polonica
|
2021
|
tom 67
|
nr 3
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Compliance of menus with nutritional standards in public and private kindergartens in Croatia

84%
Matic I., Juresa V.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2015
|
tom 66
|
nr 4
Background. It is necessary to ensure a variety of nutrients in weekly menus in kindergartens according to the recommendations and standards currently in effect. It is also important to follow the energy value of macronutrients, which is usually carried out by the relevant institutions quarterly in every kindergarten. However, the quality of menus in relation to the representation of different types of food is not monitored. Objective. The aim of this study was to estimate the quality of meals in relation to the representation of different types of food in state and privately owned kindergartens in one of Zagreb district in Croatia. Material and Methods. Weekly menu’s daily meals served in kindergarten groups for children (4 - 6 years old) were analysed and compared with the Croatian Health Care, Hygiene and Balanced Diet Programme for Children in Kindergartens and with Food Plan Standards for Children in Kindergartens - Menus and Standards. The studies were performed in state and privately owned kindergartens in Zagreb, district Maksimir. Results. Except in the serving of dairy products, which were in comparison to the proscribed standard overrepresented, other foods such as grains, fruits, vegetables, meat, eggs, pulse were underrepresented. Grains, except in a smaller number of servings, were statistically underrepresented in state owned kindergartens in comparison to the privately owned ones. The largest discrepancy was shown in the low number of fish servings, equally so in the state and privately owned kindergartens. Conclusions. In recent years strides have been made to harmonise menus provided by kindergartens with standards based on scientific research on the prevention of obesity. However, further harmonisation of “old” and “new” foods intended to achieve a more substantial balance of the consumption of certain foods and the adequate amounts of their nutritional values is necessary.
7

Efektywnosc pracy przedszkola nr 111 we Wroclawiu - termometrem jakosci

84%
Lewandowska M.
Problemy Jakości
|
2002
|
tom 34
|
nr 08
44-46
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena zawartosci azotanow [V] i azotanow [III] w dietach dzieci przedszkolnych

67%
Markowska A., Furmanek W.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2000
|
tom 07
|
nr 3
105-112
Zbadano zawartość azotanów(V) i azotanów(III) w racjach pokarmowych dzieci w wieku przedszkolnym. Pożywienie składało się z trzech posiłków pobranych w jednym z łódzkich przedszkoli w okresie od listopada 1998 do stycznia 1999r. Stopień narażenia tymi związkami oszacowano przyjmując dopuszczalną dzienną zawartość azotanów(III) (0,2 mg NaNO2) i azotanów(V) (5 mg KNO3) w przeliczeniu na jednostkę masy ciała, uwzględniając 20 kg jako średnią masę ciała dzieci w wieku 4 - 6 lat. Zawartość azotanów(V) i azotanów(III) oznaczono metodą spektrofotometryczną wykorzystując reakcję barwną azotanów(III) z odczynnikiem Griessa, zgodnie z PN-74/A-82114. Azotany(V) przed oznaczeniem były redukowane do azotanów(III) na kolumnie wypełnionej kadmem. Zawartość azotanów(V) w dietach spożywanych przez dzieci w przedszkolu oscyluje między 55,2 mg KNO3 i 530,8 mg KNO3,. Pobranie azotanów(III) mieści się w zakresie od 0,0 mg NaNO2 do 19,0 mg NaNO2.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena zawartosci azotanow [V] i azotanow [III] w przedszkolnych racjach pokarmowych

59%
Wawrzyniak A., Szczepanska M., Hamulka J., Szymczyk K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 3
273-281
W pracy dokonano oceny zawartości azotanów(V) i azotanów(III) w racjach przedszkolnych dzieci w wieku 4-6 lat. Racje pokarmowe pochodziły z przedszkola w Warszawie i oceniane były w trzech porach roku, tj.: jesienią, zimą i wiosną w latach 2005/2006, po 10 z każdego sezonu. Zawartości wymienionych wyżej związków wyliczono na podstawie danych literaturowych. Średnia zawartość azotanów(V) wynosiła od 93 mg NaNO3 wiosną do 131 mg NaNO3 zimą, a przekroczenia wyliczonej wartości dopuszczalnej wahały się od 22 do 72%. Głównym źródłem azotanów(V) w ocenianych racjach pokarmowych były warzywa i ich przetwory dostarczające około 87% całkowitej ich ilości. W przypadku azotanów(III) ich średnia zawartość w racjach dzieci przedszkolnych wynosiła od 0,52 do 0,72 mg NaNO2 i nie przekraczała dopuszczalnego pobrania. Azotany(III) dostarczane były głównie przez warzywa i ich przetwory (39%) oraz przetwory mięsne (23%).
10

Pomiary stezenia radonu w budynkach przedszkoli i zlobkow w regionie polnocno-wschodniej Polski

59%
Zalewski M., Karpinska M., Mnich Z., Kapala J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1998
|
tom 49
|
nr 2
207-212
Zmierzono stężenia radonu Rn-222 w 58 przedszkolach i żłobkach. W żadnym z budynków nie stwierdzono przekroczenia obowiązujących limitów.
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Higieniczna ocena stolików i krzesełek w przedszkolach warszawskich

59%
Wieczorek-Wojenska W.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1970
|
tom 21
|
nr 1
12

Ocena wartosci energetycznej i odzywczej posilkow przedszkolnych

59%
Grajeta H., Ilow R., Prescha A., Regulska-Ilow B., Biernat J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2003
|
tom 54
|
nr 4
417-425
W posiłkach przedszkolnych badano wartość energetyczną i zawartość składników odżywczych metodą analityczną i obliczeniową. Stwierdzono, że posiłki dostarczały dzieciom energii i większości składników pokarmowych w ilościach wyższych niż zalecają normy.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Występowanie pasożytów przewodu pokarmowego u dzieci w przedszkolach oraz osób z otoczenia dzieci chorych i personelu w Kluczborku

59%
Kurdziel Z.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1963
|
tom 14
|
nr 3
14

Analiza stanu zywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym w oparciu o istniejace pismiennictwo z lat 1980-1995

51%
Gronowska-Senger A., Drywien M., Hamulka J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1998
|
tom 49
|
nr 3
377-383
Praca dotycząca przeglądu piśmiennictwa za okres ostatnich 15 lat w zakresie spożycia żywności i stanu odżywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym.
15

Ocena wartosci zywieniowej tluszczow zawartych w posilkach przedszkolnych w aspekcie profilaktyki miazdzycy

51%
Grajeta H., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2002
|
tom 35
|
nr 3
195-201
W posiłkach przedszkolnych badano zawartość tłuszczu ogółem oraz procentowy skład kwasów tłuszczowych. Stwierdzono, że w składzie kwasów tłuszczowych tłuszczu zawartego w posiłkach przedszkolnych przeważały, niekorzystne z punktu widzenia profilaktyki miażdżycy, nasycone kwasy tłuszczowe.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.