Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Biotechnologia
1
Mięso
Autorzy
1
Antczak T.
1
Bugla J.
1
Galas E.
1
Kowalski R.
1
Pyrcz J.
1
Szeja W.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2006
1
1999
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: karageniany
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Hydrokoloidy jako dodatki funkcjonalne w technologii przetwarzania miesa
100%
Pyrcz J.
,
Kowalski R.
Mięso
|
2006
|
nr
11-12
54-55
2
Kapsulkowanie immobilizowanych in situ endolipaz Mucor
67%
Antczak T.
,
Bugla J.
,
Szeja W.
,
Galas E.
Biotechnologia
|
1999
|
nr
1
172-179
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.