Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  iron intake
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Pobranie niklu i zelaza z calodobowymi dietami osob doroslych

100%
Marzec Z., Marzec A., Zareba S.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
27-30
W latach 1996 - 2004 przebadano całodobowe racje pokarmowe osób dorosłych z terenu województwa lubelskiego na zawartość niklu i żelaza. Badania prowadzono techniką podwójnej porcji i bieżącego notowania, a pobranie składników mineralnych ustalono metodą analizy chemicznej (ASA) oraz techniką obliczeniową (program FOOD). Oceniono pokrycie zapotrzebowania organizmu na badane pierwiastki oraz zgodność wyników analiz i obliczeń.
2

Ocena pobrania zelaza, cynku, miedzi oraz niklu z racjami pokarmowymi przez mieszkancow strefy ochronnej Huty im. T. Sendzimira

86%
Leszczynska T., Gambus F.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2000
|
tom 33
|
nr 4
325-333
Mieszkańcy strefy ochronnej Huty im. T. Sendzimira pobierali żelazo, cynk, miedź oraz nikiel w ilościach odpowiednio 12,54, 12,55 i 1,00 mg oraz 132 µg, przy współczynnikach zmienności 59% dla niklu i -32% dla pozostałych metali. Wymienione wartości pobrania metali pozwoliły na pokrycie zalecanego spożycia odpowiednio w 96, 110 i 43% oraz pokrycie przypuszczalnego zapotrzebowania na nikiel w 130%.
3

Chemiczne podstawy wchlaniania zelaza z pokarmow

72%
Baranowski W. J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 3
237-241
4

Ocena sposobu zywienia mieszkancow strefy ochronnej Huty im. T.Sendzimira. Cz.III. Skladniki mineralne

72%
Leszczynska T.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2002
|
tom 35
|
nr 1
47-54
Wapń, miedź, potas, magnez okazały się najbardziej deficytowymi składnikami mineralnymi w analizowanych racjach pokarmowych mieszkańców terenów ekologicznie zagrożonych, a realizacja normy jesienią i wiosną wynosiła odpowiednio 49 i 47%, 54 i 59%, 68 i 76%, 74 i 83%. Pobranie żelaza i cynku w okresie wiosny było na zadawalającym poziomie, jesienią natomiast pobranie wymienionych składników mineralnych było niższe i pokryło normy jedynie w 85 i 83%. Średnie wartości pobrania fosforu jesienią i wiosną stanowiły 142 i 157% normy. Ilości sodu w racjach aż czterokrotnie przekroczyły minimalną normę spożycia. Stwierdzono istotnie większą realizację norm na wszystkie analizowane składniki mineralne wiosną z wyjątkiem wapnia, fosforu i sodu, dla których procent realizacji norm wiosną i jesienią był zbliżony.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.