IAPRI zrzesza 34 placówki badawcze z ponad 30 krajów, zatrudniające ponad 3000 pracowników. Podstawowym celem stowarzyszenia jest stworzenie warunków do bezpośrednich kontaktów pomiędzy pracownikami naukowymi tych placówek.
Report on the official stay in Canada, in wich organization of science, financing research works and selected scientific units working for benefit of the food industry are presented.