Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 18

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  hull
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Genetic variation of hordein polypeptides in grains of mutants of hulless spring barley [Hordeum vulgare L.] breeding line

100%
Kapala A., Rybinski W.
Journal of Applied Genetics
|
1996
|
tom 37
|
nr 1
Hordein polypeptides patterns of 146 mutants in M7 from a hulless spring barley breeding line were examined. The mutants were obtained after treatment of grains of Polish hulless spring barley breeding line, 1N/86, with the chemomutagens N-nitroso-N-methylurea and sodium azide. The mutants were distinguished from the parental line with regard to morphological and yield structure traits. SDS-PAGE of the main hordein fractions, B and C, showed that the electrophoretic patterns of the majority of the analysed mutants were similar to the hordein polypeptide spectrum of the parental line. However, specific hordein patterns were obtained from six of the mutants. In the previous study, the same mutants showed a significantly better feeding value as compared to hulled cultivars and the rest of the analysed mutants.
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Antioxidant capacity of thermally-treated buckwheat

84%
Zielinska D., Szawara-Nowak D., Michalska A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 4
465-470
This paper reports the use of an in vitro chemiluminescent method, ORACFL and SOD-like activity assays for the evaluation of antioxidant capacity of the whole buckwheat and its products after hydrothermal treatment. Phosphate buffer (0.75 mmol/L, pH 7.4) and 80% methanol (v/v) were used for the preparation of extracts originated from untreated buckwheat, hydrothermally-processed whole buckwheat, and obtained light groat and hull from the treated whole buckwheat. The antioxidative capacities of water- (ACW) and lipid-soluble (ACL) compounds were investigated by a facile chemiluminescence assay using a Photochem® device. The superoxide dismutase-like activity (SOD-like activity) was evaluated as free radical scavenging activities of the extracts against superoxide anion radicals (O2 -􀀀) whereas Oxygen Radical Antioxidant Capacity (ORACFL) of the extracts was determined with the spectrofluorimetric assay. Moreover, the content of flavonoids in untreated buckwheat and its products after hydrothermal treatment was provided. The antioxidant capacity of the whole buckwheat before hydrothermal treatment evaluated with the chemiluminescence assay was formed mainly by lipid soluble antioxidants (ACL; 88.8 μmol Trolox/g d.m.) and only in part by the water soluble compounds (ACW; 5.1 μmol Trolox/g d.m.). The hydrothermal treatment of buckwheat whole grains caused a decrease in ACW and ACL by approximately 58% and 17%, respectively. The changes in the antioxidant capacity of untreated buckwheat and its products obtained after hydrothermal treatment were confirmed by the application of SOD and ORACFL methods. Antioxidant capacity of buckwheat material was related to changes in flavonoids composition provided by HPLC analysis.
3

Chemical composition of bitter cola [Garcinia kola] seed and hulls

84%
Eleyinmi A. F., Bressler D. C., Amoo I. A., Sporns P., Oshodi A. A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2006
|
tom 15/56
|
nr 4
The chemical composition of Garcinia kola seed and hull was determined using standard methods. Results show that crude protein, lipid extract, ash, and crude fibre ratios are: 39.52 and 99.92 g/kg, 43.25 and 42.91 g/kg, 11.42 and 18.62 g/kg, 114.02 and 153.44 g/kg respectively. Carbon : nitrogen ratios for the seed and hull are 57.88 and 29.01, respectively. Garcinia kola hull had significantly higher (p<0.05) protein and fibre but has comparable values for lipid and ash. Potassium and phosphorus were the most abundant mineral elements in Garcinia kola seed (334.82 and 242.61 mg/kg, respectively) while phosphorus predominates in the hull (288.61 mg/kg). The seed had significantly higher values for sodium, potassium, copper and cobalt while chromium, molybdenum, manganese, nickel, selenium, lead and mercury were not detected. The dominant saturated, monosaturated, and polyunsaturated fatty acid, in the seed and hull are palmitic (31.55 and 276.01 mg/kg), oleic (38.36 and 52.77 mg/kg) and linoleic acids (36.16 and 235.83 mg/kg) respectively. The hull has significantly higher (p<0.05) α-linolenic acid content. Glutamic acid is the dominant non-essential amino acid in seed and hull (6.80 and 8.10 g/kg, respectively) while lysine and valine (2.40 and 7.10 g/kg, respectively) are the dominant essential amino acids. The proportion of essential amino acid in the total amino acid is 44.52% in the hull and 35.81% in the seed. Garcinia kola seeds and hulls may find use in food and feed formulations by virtue of their chemical composition.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Variability of seed protein composition of hulless mutants of spring barley [Hordeum vulgare L.]

84%
Kapala A., Rybinski W.
Journal of Applied Genetics
|
1995
|
tom 36
|
nr 2
Nutritional value of protein in 146 mutants of hulless spring barley was estimated. Evaluation of protein quality was based on the portion of a relative content of protein fractions with different amino acid composition and, therefore, with different nutritional value. The ratio of albumins, globulins and glutelins to hordein, determining nutritional value of protein in the initial genotype was 1.1; in mutants it was within the range of 0.9-1.5. Several mutants with a high protein content and good nutritional value have been distinguished.
5

Gel filtration of condensed tannins and phenolic acids of canola hulls on Sephadex G-25 and G-50

84%
Amarowicz R., Naczk M.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2006
|
tom 15/56
|
nr 4
Condensed tannins and phenolic acids were extracted from canola hulls into acetone-water (70:30; v/v) and fractionated using Sephadex G-25 and G-50 column chromatography with 50% (v/v) acetone as the mobile phase. Three fractions containing phenolic compounds were obtained from the extract using Sephadex G-25 and four using Sephadex G-50. The latter fractions eluted from the columns, packed with either gel, both gels were free of condensed tannins. The contents of total phenolics and condensed tannins were determined in the range of 52–280 mg/g, 0.198–1.153 A500/mg (vanillin method), and 0.333–1.330 A550 /mg (after n-butanol/HCl hydrolysis). The method described can be used as a step in the purification of condensed tannins of canola hulls before semi-preparative RP-18 HPLC column chromatography.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw odmian i wielkosci nasion rzepaku ozimego na zawartosc i sklad chemiczny lupiny oraz zarodka

67%
Minkowski K.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
2000
|
tom 21
|
nr 1
157-166
7

Inhibitory proteaz przewodu pokarmowego lupin i liscieni nasion wyki

67%
Roszkowska-Jakimiec W., Kiziewicz B., Lahuta L.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
341-343
W łupinach i liścieniach nasion różnych gatunków i odmian wyki występują inhibitory pepsyny, trypsyny i chymotrypsyny.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Determination of surface oxygen functional groups of active carbons according to the Boehm's titration method

67%
Pawlicka A., Doczekalska B.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
|
2013
|
tom 84
9

Influence of variety and size of winter rapeseeds on content and chemical composition of hull and embryo

67%
Minkowski K.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1999
|
tom 36
10

Effect of raw material and method dehulling of seeds on chemical composition of rapeseed meal

67%
Minkowski K.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2000
|
tom 37
11

The composition and concentration of flavonoids in buckwheat groats and hulls

67%
Dietrych-Szostak D., Oleszek W.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 2 Suppl.
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wykorzystanie pola elektrostatycznego w separacji rozdrobnionych materiałów roślinnych

59%
Szwed G., Majcher J.
Acta Agrophysica
|
2010
|
tom 15
|
nr 2[178]
Jednym z etapów przetwórstwa rozdrobnionych materiałów roślinnych jest wcześniejsza separacja składników o zróżnicowanej przydatności. W pracy przedstawiono metodę rozdzielania rozdrobnionych materiałów roślinnych (nasion rzepaku) wykorzystując zachowanie się ich w polu elektrostatycznym. Badania wstępne przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych, uwzględniając stopień rozdrobnienia nasion i natężenie pola elektrostatycznego. Zastosowana metoda pozwoliła z rozdrobnionych nasion rzepaku odseparować cząstki łupin nasion, jako materiał mało przydatny do dalszych procesów przetwórczych (pozyskiwanie oleju, wykorzystanie śruty rzepakowej jako karmy dla zwierząt). Przeprowadzone badania potwierdzają, że pole elektrostatyczne w zróżnicowany sposób oddziałuje na materiał sypki pochodzenia roślinnego. Intensywność oddziaływania zależy ściśle od parametrów elektrycznych danego materiału oraz od natężenia pola. Badania wykazały, że wraz ze wzrostem pola elektrostatycznego skuteczność separacji wzrasta.
13

Wplyw ekstraktow z nasion, lupin i bielma soi oraz soczewicy na aktywnosc trypsyny

59%
Roszkowska-Jakimiec W., Milewska E., Bielawska K., Markowska A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
975-978
14

Inhibitory proteaz lizosomalnych lupin i liscieni nasion wyki

59%
Roszkowska-Jakimiec W., Kiziewicz B., Lahuta L.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
333-335
Łupiny i liścienie różnych gatunków i odmian wyki zawierają inhibitory katepsyny A, katepsyny В i katepsyny D.
15

Wplyw inhibitora katepsyny D z lupin nasion wyki siewnej na aktywacje proenzymow przewodu pokarmowego

59%
Roszkowska-Jakimiec W., Milewska E., Bielawska K., Dziakowska I.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
572-574
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dynamika zmian ilosciowych nielupek slonecznika zwyczajnego [Helianthus annuus L.] podczas ich dojrzewania

51%
Kluza-Wieloch M., Musnicki C.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
2005
|
tom 26
|
nr 2
349-359
17

Biotechnologiczne przetwarzanie skladnikow luski bobiku

51%
Lewandowska M., Bednarski W., Boros I.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1995
|
tom 27
71-78
18

Wplyw inhibitora katepsyny D z lupin nasion wyki siewnej na aktywnosc enzymow proteolitycznych

51%
Roszkowska-Jakimiec W., Krupkowska A., Bielawska K., Milewska E.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
262-264
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.