Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  homogenizatory
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Badania zastosowania homogenizatorów CHO-20M do homogenizacji przecierowych soków owocowo-warzywnych

100%
Popko H., Komsta H., Popko R., Mahamid Y.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1991
|
tom 35
|
nr 09
2

Badania sprawnosci energetycznej homogenizatora cisnieniowego

75%
Komsta H., Krawczyk M.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2002
|
tom 10
|
nr 4
73-78
3

Badania efektywnosci pracy homogenizatorow zainstalowanych w wybranych zakladach przetworstwa spozywczego

75%
Popko R., Popko H.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1994
|
tom 03
|
nr 1
26-28
Przeprowadzone badania wykazały, że w liniach technologicznych produkcji śmietanki homogenizowanej uzyskiwano w różnych spółdzielniach mleczarskich różną skuteczność przy różnych parametrach technologicznych procesu. Analiza wyników wykazuje, że stosując właściwe rozwiązania konstrukcyjne homogenizatorów i optymalne wartości ciśnienia można uzyskać wymaganą ponad 85 % skuteczność homogenizacji śmietanki przy wartościach ciśnień mniejszych o 3 ÷ 6 MPa w porównaniu z wymogami obowiązującej instrukcji technologicznej.
4

Homogenizatory w mleczarstwie

63%
Kowalik J.
Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej
|
2011
|
nr 2
5

Badania wplywu zawartosci tluszczu w mleku na efektywnosc pracy homogenizatorow zainstalowanych w liniach technologicznych produkcji smietanki homogenizowanej

63%
Popko R., Popko H.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1994
|
tom 03
|
nr 1
15-17
W artykule przedstawiono wyniki przeprowadzonych badań zależności skuteczności homogenizacji od pory roku, z których wynika, że w okresie przejścia z karmy zimowej na letnią przy innych ustalonych parametrach, skuteczność homogenizacji wzrasta przy równoczesnym zmniejszaniu się średniej średnicy kuleczek tłuszczowych. Przykładowo, od kwietnia do czerwca 1991r. zawartość tłuszczu w mleku surowym zmniejszyła się od 3,78% do 3,60%, skuteczność homogenizacji wzrosła z 87,33% do 98,66%, zaś średnia średnica kuleczek tłuszczowych w śmietance homogenizowanej zmalała z 1,36 µm do 0,99 µm.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Regeneracyjne natryskiwanie cieplne elementow homogenizatorow spozywczych

63%
Weronski A., Hus W.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1996
|
tom 430
211-217
W referacie zaprezentowano natryskiwanie cieplne gazowo-proszkowe na powierzchnie elementów homogenizatora spożywczego CHO30S celem zwiększenia ich trwałości i odporności na erozję kawitacyjną. Na przykładzie gniazda i grzybka zaworu homogenizującego omówiono technologię natryskiwania cieplnego powłoki metalicznej. Przeanalizowano wpływ natryskiwania cieplnego na strukturę i własności mechaniczne elementów. Przedstawiono wyniki badań ścieralności i twardości natryskiwanych powłok, porównując je z analogicznymi wynikami badań materiału rodzimego grzybka i gniazda.
7

FrymaKoruma - innowacyjne rozwiązania, najwyższa jakość

51%
Przemysł Spożywczy
|
2008
|
tom 62
|
nr 08
8

Aspekty techniczno-technologiczne procesu homogenizacji śmietanki i śmietany. Część I

51%
Ciesielski K.
Przegląd Mleczarski
|
1970
|
tom 19
|
nr 01
9

Aspekty techniczno-technologiczne procesu homogenizacji śmietanki i śmietany. Część II

51%
Ciesielski K.
Przegląd Mleczarski
|
1970
|
tom 19
|
nr 02
10

Homogenizacja wysokociśnieniowa i ultradźwiękowa. Część 2

51%
Komsta H.
Przemysł Spożywczy
|
2008
|
tom 62
|
nr 08
W artykule omówiono konstrukcje współczesnych homogenizatorów wysokociśnieniowych o wydajności 50-60 tys. l/h i ciśnieniu homogenizacji do 200 MPa (a w homogenizatorach laboratoryjnych nawet 300-400 MPa). Omówiono konstrukcje nowoczesnych głowic i zaworów homogenizujących determinujących podstawowe parametry pracy homogenizatorów ciśnieniowych (stopień zdyspergowania, energochłonność pracy), wpływające na wybrane właściwości fizykochemiczne obrabianych ciekłych układów niejednorodnych.
11

Maszyny do produkcji lodów - część II

51%
Ejsmont P.
Cukiernictwo
|
2012
|
nr 4
12

Potrzeby nakreślają plan produkcji

51%
Przegląd Mleczarski
|
1970
|
tom 19
|
nr 07
13

Zastosowanie wirówek w przemyśle mleczarskim

38%
Bubien W.
Przegląd Mleczarski
|
1969
|
tom 18
|
nr 02
14

Nowa technika topienia serów

38%
Przegląd Mleczarski
|
1965
|
tom 14
|
nr 10
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.