Przedstawiono rezultaty badań nad kształtowaniem się cen towarów spożywczych w olsztyńskiej sieci handlu detalicznego. Rejestracji cen wybranych do badań produktów dokonano na reprezentatywnej próbie obiektów handlu nowoczesnego i tradycyjnego w listopadzie 2004, 2005 i 2006 roku. Obliczone i porównane wartości statystyki t-Studenta oraz wartości „hipotetycznych” koszyków zakupów wskazują na znaczącą i umacniającą się przewagę konkurencyjną handlu nowoczesnego nad handlem tradycyjnym w obszarze kształtowania ceny.