Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
1
Cukiernictwo i Piekarstwo
1
Gospodarka Mięsna
1
Mięso i Wędliny
Autorzy
2
Kowalski S.
2
Sikora M.
1
Polak E.
1
Wajdzik J.
Lata
1
2009
1
2006
2
2004
1
1998
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 5
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: guma tara
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Hydrokoloidy polisacharydowe jako substancje dodatkowe w przemysle spozywczym. Czesc III. Galaktomannany
100%
Kowalski S.
,
Sikora M.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2004
|
tom
52
|
nr
11
46-48
2
Hydrokoloidy polisacharydowe. Cz.I
100%
Kowalski S.
,
Sikora M.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2006
|
tom
10
|
nr
01-02
72
3
Nowosci rynku lodowego
80%
Polak E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2004
|
tom
52
|
nr
12
70-71
4
Hydrokoloidy jako dodatki funkcjonalne stosowane w przetworstwie mięsnym
70%
Wajdzik J.
Gospodarka Mięsna
|
2009
|
tom
61
|
nr
08
5
Hydrokoloidy
51%
Mięso i Wędliny
|
1998
|
nr
5
58
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.