Вследствие чрезмерной химизации сельского хозяйства возникают нарушения в биологическом равновесии в почве. Исчезают организмы полезные для почвы а их место занимают токсические грибы. Продуктами их метаболизма являются микотоксины отличающиеся бактерицидным, грибо- цидным и кокарциогенным действием.