Germination capacity of loaded seeds was controlled and safe load limit for pea seed was found. Two varieties of pea seed for investigation were used. The range of stress level 1-20 MPa were applied and compression was repeated up to 50 times. In order to set seed for germination test were used the cassette design by author. Germination capacity decreases with the increase of compression and the force caused decrease of germination capacity was 5 times higher than elasticity limit.
Badano wpływ dożywiania azotem mineralnym na zawartość i pobieranie Fe, Zn, Mn i Cu przez groch dwóch odmian. Połowę wazonów każdej odmiany zasilano azotem w dawce 800 mg N/waz., a pozostałe wazony otrzymały 20 mg N/waz., przy jednakowym poziomie pozostałych składników. Procentowe zawartości mikroelementów w roślinach grochu kształtowały się różnie w zależności od fazy wzrostu, organu i pierwiastka, mniej natomiast zależały od odmiany i odżywiania azotem. Porównywane odmiany grochu stosunkowo mało różniły się pobieraniem mikroelementów. Najbardziej intensywne ich pobieranie występowało od okresu bezpośrednio poprzedzającego pąkowanie do fazy kwitnienia i zawiązywania pierwszych strąków. Maksymalne ilości tych składników stwierdzono w okresie dojrzewania nasion. W końcowej fazie wegetacji obserwowano ich ubytek, głównie z korzeni. Dokarmianie grochu azotanem amonu miało mały wpływ na pobieranie oznaczanych mikroelementów.
Analizowano skład mineralny koncentratów białkowych otrzymanych z grochu różnymi metodami: kwasowo, flokulantami Magnafloc M-22S i Superfloc A-150 i flokulantami z jonami wapnia i glinu. Otrzymane preparaty charakteryzował zróżnicowany poziom zarówno makro- jak i mikroelementów w zależności od metody zastosowanej w procesie koagulowania białka. Najwięcej magnezu posiadał preparat koagulowany flokulantem Superfloc A-150; potasu, cynku i miedzi i żelaza flokulantem Superfloc A-150 z jonami wapnia, a manganu koncentrat wytrącony flokulantem Superfloc A-150 w obecności jonów glinu.