W artykule przedstawiono przebieg i -wyniki laboratoryjnych badań energochłonności procesu rozdrabniania poprzez gniecenie ziarna jęczmienia odmiany KOR U. Wyniki dotyczące wydajności procesu gniecenia jak i jednostkowego zużycia energii przedstawiono dla sześciu różnych średnic -walców i prędkości obwodowej -walców w zakresie od 2 m/s do 9 m/s. Jednostkowe zużycie energii przy gnieceniu jęczmienia zależy od wartości parametrów konstrukcyjnych oraz eksploatacyjnych gniotownika i wynosi ok. 10 kJ/kg. Otrzymane -wyniki badań poszerzają -wiedzę będącą podstawą rozwoju techniki w zakresie rozdrabniania ziarna zbóż w tym zwłaszczajęczmienia.
The effects of cereal grain and feed mixtures ground with hammer mills to different particle size, on ileal and faecal digestibility, feed nutritive value and growth performance in pigs were discussed. The effectiveness of using roller-milled cereal grains in pig nutrition was also considered. Moreover, the effect of particle size and feed disintegration methods on pig stomach health was described. Recomendations concerning the grinding methods and proper particle size of feed for pigs are included.