Wyniki wyszukiwania

1

Oznaczanie migracji globalnej z opakowan zywnosci do wodnych plynow modelowych metodami zalecanymi w Unii Europejskiej

100%

Cwiek-Ludwicka K., Stelmach A., Mazanska M., Jurkiewicz M., Poltorak H.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2004

|

tom 55

|

nr 1

1-8

Zbadano migrację globalną z wybranych opakowań z tworzyw sztucznych z zastosowaniem wodnych płynów modelowych imitujących działanie środków spożywczych metodami zalecanymi w Unii Europejskiej. Warunki badania (czas i temperatura kontaktu powierzchni opakowania z płynem modelowym) odpowiadały rzeczywistym warunkom użytkowania badanych opakowań. Oznaczona migracja globalna z próbek badanych opakowań była niska, znacznie poniżej dozwolonego limitu migracji globalnej (10 mg/dm2).

2

Badania migracji globalnej z zastosowaniem alternatywnych plynow modelowych zywnosci zawierajacej tluszcz

100%

Cwiek-Ludwicka K., Stelmach A., Jurkiewicz M., Mazanska M., Poltorak H.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2006

|

tom 57

|

nr 3

259-265

Zbadano migracją globalną z opakowań żywności do izooktanu i 95% etanolu — alternatywnych płynów modelowych imitujących działanie żywności zawie- rającej tłuszcz. W badaniach uwzględniano czas i temperaturę kontaktu żywności z opakowaniem. Oznaczona migracja globalna z badanych opakowań wykonanych z PP, PE, PA i PET była niska, z wyjątkiem folii z piastyfikowanego polichlorku winylu, z których znacznie przekraczała ona dozwolony limit (10 mg/dm2).

3

Metodyka oznaczania migracji globalnej z tworzyw sztucznych do plynow modelowych imitujacych srodki spozywcze z zawartoscia tluszczu z opakowan, zgodnie z zaleceniami Komisji EWG

100%

Lewandowska I., Stelmach A., Biernat U., Jurkiewicz M.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1996

|

tom 47

|

nr 4

415-421

Opisano metodykę oznaczania migracji globalnej do płynów modelowych imitujących środki spożywcze z zawartością tłuszczu z próbek folii i laminatów przeznaczonych do produkcji opakowań żywności, stosując metodę zgodną z zaleceniami Dyrektyw EWG 82/711/EEC, 85/572/EEQ 93/9/EEC.

4

Opakowania jako potencjalne zrodlo zanieczyszczenia zywnosci

88%

Cwiek-Ludwicka K., Jurkiewicz M., Stelmach A., Mazanska M., Poltorak H.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

|

2003

|

tom 36

|

nr Supl.

285-289

Food packaging may be a potential source of food contamination due to chemical constituents migration from packaging materials. To assure the food contact materials safety the relevant legislation is established. For the food contact materials and articles where is no harmonised EU legislation (eg. colorants, silicones, paper and board, rubber) the Council of Europe establishes the Resolution containing the special requirements. According to EU legislation related to materials and articles intended to come into contact with food, in general, food contact articles should not release substances in quantities that may endanger human health or change the organoleptic characteristics. The final product should fulfil the requirements for the overall migration limit (OML) and specific migration limit (SML) of the chemical substances. Testing migration for the compliance with the limits of global migration and specific migration from the final product to the food simulants should be performed according to the relevant EC Directives. The current Polish legislation related to food contact materials and article implementing the provision of the relevant EC Directives was presented.

5

Metodyka oznaczania migracji globalnej do wodnych plynow modelowych z opakowan z tworzyw sztucznych, zgodnie z zaleceniami Komisji EWG

88%

Lewandowska I., Stelmach A., Biernat U., Jurkiewicz M.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1995

|

tom 46

|

nr 3

271-277

Wykonano oznaczenia migracji globalnej do wodnych płynów modelowych z próbek folii przeznaczonych do produkcji opakowań żywności stosując metodę zgodną z zaleceniami Dyrektyw EWG 82(7)EEC, 85(572)EEC i 93(9)EEC

6

Prognozowanie migracji skladnikow materialow pozostajacych w kontakcie z zywnoscia jako narzedzie w zapewnieniu bezpieczenstwa zywnosci

75%

Kolek Z.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

|

2005

|

tom 38

|

nr Supl.

325-328

Materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością, w tym materiały opakowaniowe, nie mogą zagrażać zdrowiu człowieka, w związku z migracją składników tych materiałów do żywności. Kontrola przechodzenia substancji z tworzyw sztucznych do produktów jest ważnym problemem w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności. Ponieważ badania migracji są czasochłonne i kosztowne, w niektórych przypadkach można wykorzystać modelowanie matematyczne do prognozowania wartości migracji.

Ograniczanie wyników

4 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

2 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

5 Jurkiewicz M.

5 Stelmach A.

3 Cwiek-Ludwicka K.

3 Mazanska M.

3 Poltorak H.

2 Biernat U.

2 Lewandowska I.

1 Kolek Z.

1 2006

1 2005

1 2004

1 2003

1 1996

1 1995

Oznaczanie migracji globalnej z opakowan zywnosci do wodnych plynow modelowych metodami zalecanymi w Unii Europejskiej

Badania migracji globalnej z zastosowaniem alternatywnych plynow modelowych zywnosci zawierajacej tluszcz

Metodyka oznaczania migracji globalnej z tworzyw sztucznych do plynow modelowych imitujacych srodki spozywcze z zawartoscia tluszczu z opakowan, zgodnie z zaleceniami Komisji EWG

Opakowania jako potencjalne zrodlo zanieczyszczenia zywnosci

Metodyka oznaczania migracji globalnej do wodnych plynow modelowych z opakowan z tworzyw sztucznych, zgodnie z zaleceniami Komisji EWG

Prognozowanie migracji skladnikow materialow pozostajacych w kontakcie z zywnoscia jako narzedzie w zapewnieniu bezpieczenstwa zywnosci