Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: gimnazja sportowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Ocena preferencji żywności typu fast food wśród uczniów gimnazjum sportowego

100%

Radzimirska-Graczyk M., Chalcarz W.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

2009

tom 36

nr 2

306-309

Brakuje opracowań analizujących preferencje pokarmowe żywności typu fast food wśród młodzieży polskiej, a przede wszystkim wśród dzieci i młodzieży ze szkół sportowych, którzy z uwagi na dodatkowe obciążenia treningiem wymagają indywidualnego podejścia żywieniowego. Celem pracy była ocena preferencji pokarmowych fast foodów wśród uczniów gimnazjum sportowego. Badania ankietowe dotyczące preferencji pokarmowych 10 fast foodów przeprowadzono wśród 88 uczniów gimnazjum sportowego, w tym 40 uczennic i 48 uczniów. Wyniki analizowano statystycznie przy pomocy programu komputerowego SPSS 12,0 PL for Windows. Przy pomocy testu U Manna-Whitney’a obliczono wpływ płci na preferencje pokarmowe fast foodów. I Stwierdzono statystycznie istotny wpływ płci na preferencje pokarmowe trzech rodzajów fast foodów, a mianowicie hamburgerów, kebabu i gyrosu. Wszystkie te produkty były bardziej preferowane przez chłopców. Wysokie preferencje fast foodów wśród dziewcząt i chłopców należy ocenić bardzo niekorzystnie. Konieczne jest prowadzenie edukacji żywieniowej młodzieży i opracowanie alternatywnej żywności typu fast food o zmodyfikowanym składzie.

Ograniczanie wyników

1 Żywienie Człowieka i Metabolizm

1 Chalcarz W.

1 Radzimirska-Graczyk M.

1 2009

Wyniki wyszukiwania

Ocena preferencji żywności typu fast food wśród uczniów gimnazjum sportowego