Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  fruit tea
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wielopierscieniowe weglowodory aromatyczne [WWA] w herbatach ziolowych i owocowych

100%
Ciemniak A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2005
|
tom 56
|
nr 4
317-322
Przeprowadzono analizą 16 podstawowych wielopierścieniowych węglowo- dorów aromatycznych (WWA) w herbatach owocowych i ziołowych. WWA w badanym materiale występowały na poziomie 48,23 do 1703 µg/kg Najwięcej ВaP stwierdzono w herbacie lipowej (74,19 µg/kg).
2

Zastosowanie wytlokow aronii do naparow herbat owocowych

100%
Bober I., Oszmianski J.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2004
|
tom 03
|
nr 1
63-72
W pracy przedstawiono możliwość użycia wytłoków zamiast suszonych owoców aronii w otrzymywaniu naparów. Oceniono wpływ sposobu suszenia wytłoków i owoców aronii na zawartość antocyjanów oraz barwę uzyskanych wyciągów wodnych. W porównaniu z tradycyjnym suszeniem owiewowym owoców zastosowane inne metody suszenia (mikrofalowe, próżniowe i liofilizacyjne) oraz użycie wytłoków znacznie poprawiło jakość naparów z suszu. Ze względu na wysoką temperaturę suszenia owiewowego i długi czas trwania procesu, barwa wyciągu przygotowanego z owoców suszonych metodą owiewową była jasna, o odcieniu brunatnym. W wyciągach wodnych z suszonych owiewowo wytłoków aroniowych użytych zamiast owoców uzyskano 2-krotne zmniejszenie zawartości glukozy, fruktozy i sorbitolu, natomiast ponad 11,5-krotny wzrost ilości monomerów antocyjanów.
3

Approaches to industrial exploitation of mulberry [Mulberry sp.] fruits

100%
Singhal B. K., Khan M. A., Dhar A., Baqual F. M., Bindroo B. B.
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
|
2010
|
tom 18
|
nr 1
83-99
Mulberry is grown worldwide. Its leaves are used to feed the silkworms which in turn produce silk fiber. Sericulture is mostly practiced in China, India and Japan. In the rest of the world, mulberry is generally used as forage in animal production, or for other purposes. Besides using the leaves, mulberry bears sweet fruit. The full-bodied flavor of this fruit is a good balance of sweetness and tartness with nutrient elements of vital importance for human metabolism. If these fruits are industrially exploited for various commercially valuable products, mulberry can become an important crop throughout the world. This paper presents a visualization of mulberry and the industrial exploitation of mulberry fruits for the global scenario. Mulberry can be used for making jam, jelly, pulp, fruit drink, fruit sauce, cake, fruit tea, fruit powder, fruit wine, food colorant, diabetes control agent and as ruminant livestock feed. It can also be used in the pharmaceutical industry. It opens a new vista for industrial exploitation of mulberry fruits worldwide. Such a use of the mulberry has been overlooked for the sake of using only mulberry leaf for the sericulture industry.
4

Potential use of dried fruit pomaces to create sensory properties and antioxidant activity of fruit teas

100%
Pacholek B., Krawczyk K., Zak E.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2014
|
nr 3
5

Aktywnosc antyoksydacyjna naparow herbatek owocowych

100%
Podsedek A., Anders B.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 3
283-289
6

Wielopierscieniowe weglowodory aromatyczne [WWA] w naparach herbat ziolowych i owocowych

100%
Ciemniak A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 1
25-29
Przeprowadzono analizę 16 podstawowych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) w naparach herbat owocowych i ziołowych. WW A w badanych naparach występowały na poziomie 54,4-743,6 ng/dm3. Najwięcej BaP stwierdzono w herbacie czarnej (13,9 ng/dm3).
7

Zawartosc azotanow i azotynow w niektorych uzywkach

88%
Nabrzyski M., Gajewska R.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1996
|
tom 29
|
nr 1
59-62
Przedstawiono wyniki oznaczeń zawartości azotanów i azotynów w papierosach, herbatach czarnych, herbatach owocowych oraz w ich naparach.
8

Pozostalosci pestycydow chloroorganicznych w herbacie

88%
Goralczyk K., Wawrzynczak D., Ludwicki J. K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2000
|
tom 51
|
nr 2
129-134
Przedstawiono wyniki monitoringu pestycydów chloroorganicznych w herbacie i herbatkach owocowych pobranych z obrotu handlowego w Polsce.
9

The GC-MS analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons content in selected fruit and herbal teas

75%
Ciecierska M., Obiedzinski M.
Herba Polonica
|
2009
|
tom 55
|
nr 2
18-24
The qualitative and quantitative analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons contamination in selected popular brands of fruit and herbal teas was performed using GC-MS method. Among all teas similar quality profiles of PAHs were observed. In all determined compounds 4 light PAHs (phenanthrene, anthracene, fluoranthene, pyrene) from the group of PAHs listed by EPA were predominant. From group of 15 PAHs, marked out for analysis by The UE Scientific Committee on Food, only benzo[a]anthracene, chrysene, 5-metylchrysene, benzo[b]fluoranthene and benzo[k]fluoranthene were stated, although, their levels were relatively low. Benzo[a]pyrene and the most carcinogenic PAHs, namely dibenzopyrenes, were not detected. Moreover, the GC-MS analysis revealed significant differences in contamination level of particular brands of teas among all fruit and herbal teas under investigation.
10

Ocena skazenia herbat, herbatek owocowych i herbatek ziolowych azotanami i azotynami

75%
Oledzka R., Pokorska-Lis G., Miskiewicz W.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1998
|
tom 31
|
nr 4
343-347
W wybranych gatunkach herbat rynkowych, herbatek owocowo-ziołowych i ziołowych, w suszu oraz w naparach, oznaczono zawartość azotanów i azotynów. Zastosowano metodą kolorymetryczną z odczynnikami Griessa.
11

Wystepowanie glinu w niektorych srodkach spozywczych

63%
Nabrzyski M., Gajewska R., Czuprynska-Rzepko A., Sandak-Bosak K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1994
|
tom 45
|
nr 3
1181-190
Praca zawiera wyniki oznaczeń zawartości glinu w pieczywie i herbatnikach, w przetworach rybnych, w niektórych warzywach i truskawkach, w herbatach i herbatkach owocowych oraz w naparach z tych herbat i herbatek. W produktach o spodziewanej niskiej zawartości glinu oznaczano go głównie metodą spektrofotometryczną, po uprzedniej mineralizacji półmokrej próbek i następnie ekstrakcji z nich chloroformem glinu w postaci kompleksu z 8-hydr oksychinoliną. W produktach o spodziewanej wyższej zawartości tego metalu oznaczano go wprost metodą płomieniowej absporpcji atomowej (ASA) w płomieniu acetylen-podtlenek azotu. Metodę tę stosowano również wtedy, gdy do mineralizacji użyto próbek o większej masie tj. 25 i 50 g. Dla porównania, niektóre próbki oznaczano obiema metodami.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.