Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  food dye
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Influence of food dyes on the growth of Phlebiopsis gigantea isolate in vitro

100%
Lakomy P., Dubino R.
Acta Scientiarum Polonorum. Silvarum Colendarum Ratio et Industria Lignaria
|
2007
|
tom 06
|
nr 1
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Analysis of changes in physical properties of hulled wheat grain caused by moistening

84%
Panasiewicz M.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 2[A]
137-140
The paper presents the range of changes in moisture content and compressive force necessary to crushing hulled wheat grain, soaked in water solutions of selected food additives. Absorption capacity and changes in the mechanical strength of the grain were determined, as affected by the time and temperature of soaking in three food additive solutions. The objective of studies was to evaluate the possibilities of modifying selected organoleptic features of wheat grain and possible use of the raw material prepared in such a way in other food products. Investigation results and their analysis have shown a close relationship between moistening conditions and the extent of changes in selected physical properties (moisture content, compressive strength) of the wheat grains. It was found that the grain moistened in natural juice of red beet absorbed water less intensively (in comparison to other solutions) the levels of final moisture.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zastosowanie próby na traszkach (Triturus cristatus) w celu szybkiego rozpoznawania własciwosci rakotwórczych barwników. Część II

84%
Krauze S., Stec E., Mlodecki H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1963
|
tom 14
|
nr 2
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ilościowe oznaczania mieszanin barwników po ich chromatograficznym rozdzieleniu

84%
Piekarski L., Krauze S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1959
|
tom 10
|
nr 6
5

Nowe ustawodawstwo zywnosciowe - substancje dodatkowe w wyrobach winiarskich

59%
Gajda J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2003
|
tom 47
|
nr 09
40-41
W artykule przedstawiono zmiany krajowego ustawodawstwa w zakresie substancji dodatkowych stosowanych w przemyśle winiarskim oraz warunki ich stosowania w tej branży.
6

Rola barwy w kreowaniu jakosci zywnosci

51%
Czapski J.
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
|
1998
|
nr 2
3-6
7

Exberry - żywność barwiąca to barwy pochodzące z natury: przyszłość należy do naturalnych alternatyw!

51%
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2009
|
tom 53
|
nr 04
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.