Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  feeding level
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
A total of 12 Limousin bull calves were assigned to two feeding groups (6 animals per group) analogous in terms of body weight. Bulls were reared during calfhood with suckler cows and then fed indoors with farm-produced feeds (silages, hay, concentrates) to obtain a body weight gain of approximately 1000 g/day. The basic bulky feed was maize silage (fed ad libitum), supplemented with meadow hay (1 kg/day), and different amounts (according to group) of concentrate (kg/100 kg body weight): 1.0 (group KK-I) or 0.6 (KK-P). The study showed that compared to semi-intensive feeding, intensive feeding of Limousin bulls in the finishing period with diets containing maize silage, meadow hay and concentrate had a more favourable effect on fattening traits, slaughter traits, economic efficiency of feeding and fatty acid profile in the intramuscular fat, n-6/n-3 PUFA ratio and total cholesterol content of the longissimus muscle.
The study carried out on 56 fatteners was aimed at determining the effect of feeding level in the first period of fattening on their growth rate as well as their slaughter value and meat quality. Animals fed restricted amount of feed (-25%), as compared to those fed semi ad libitum, were characterised by lower daily body weight gains (p≤0.001), higher meatiness (p≤0.05) and more favorable fatty acid profile from the human nutrition point of view. The system of feeding did not have any significant effect on most of the quality attributes of Musculus longissimus dorsi (MLD). An increase in body weight of the animals was accompanied by increased mass of loin and ham, back fat thickness and carcass meatiness, whereas a negligible decrease was observed in parameters of meat texture.
Celem badań było określenie różnic w zdolności opasowej między buhajkami i jałówkami w zależności od poziomu żywienia. Materiał doświadczalny stanowiło 78 buhajków i 87 jałówek mieszańców mięsnych F1 pochodzących po buhajach ras mięsnych i krowach rasy cb, opasanych intensywnie i półintensywnie. Opas kontrolny prowadzono od 181. do 540. dnia życia. Zwierzęta żywione mieszanką SOMB z dodatkiem siana łąkowego przewyższały istotnie opasane tradycyjnie pod względem przyrostów dobowych o 0.179 kg, mas ciała - o 67.3 kg oraz wymiarów ciała. Buhajki, w porównaniu z jałówkami, zużyły istotnie mniej o 9% składników pokarmowych na 1 kg przyrostu, osiągając istotnie wyższe - o 0.165 kg przyrosty, o 76.8 kg - końcową masę ciała oraz większe wymiary ciała. Stwierdzono istotny wpływ interakcji między poziomem żywienia i płcią a masą ciała, średnimi przyrostami dobowymi i wysokością w kłębie.
Celem badań była ocena przydatności buhajów ras mięsnych do krzyżowania towarowego, przez porównanie tempa wzrostu i wartości cech mięsnych ich potomstwa. Materiał stanowiło 165 mieszańców F1, będących potomstwem krów cb i 4 buhajów ras mięsnych (Winet - kortowska linia syntetyczna, Fort - limousine, Lir - charolaise, Benoit - blonde d'aquitaine). Potomstwo analizowanych buhajów charakteryzowało się wysokim tempem wzrostu zarówno przy intensywnym, jak i półintensywnym systemie opasania. Uzyskano wysoką wydajność rzeźną, przy czym wyższą u zwierząt opasanych intensywnie. Stwierdzono zróżnicowanie między grupami (po poszczególnych buhajach) w tempie wzrostu i cech od mięsnych potomstwa. Przeprowadzone badania skłaniają do stwierdzenia, iż buhaje kie­rowane do krzyżowania towarowego powinny być ocenione również pod względem przeka­zywania cech zdolności opasowej i wartości rzeźnej na potomstwo.
Celem badań było określenie różnic w wartości rzeźnej buhajków i jałówek w zależności od poziomu żywienia. Materiał stanowiło 78 buhajków i 87 jałówek mieszańców Fl po krowach cb i buhajach ras mięsnych. Ubijane w wieku 540 dni mieszańce różniły się istotnie masą ciała. Tusze buhajków znacznie przewyższały wartością cech rzeźnych tusze jałówek. Zwierzęta opasane mieszanką SOMB z dodatkiem siana, w porównaniu z opasanymi paszami gospodarskimi, charakteryzowały się istotnie wyższymi wartościami wydajności rzeźnej, otłuszczeniem i powierzchnią przekroju mld. Tusze mieszańców opasanych półintensywnie zawierały w wyrębach podstawowych istotnie więcej (o 2.11%) mięśni i mniej (o 2.65%) tłuszczu niż tusze z opasu intensywnego. Stwierdzono istotne współdziałanie płci i poziomu żywienia z masą ciała przed ubojem, długością tuszy oraz masą 5 podstawowych wyrębów.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.