Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 29 Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa

  2. 10 International Agrophysics

  3. 3 Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

  4. 2 Acta Agrophysica

  5. 2 Annals of Animal Science. Supplement

Więcej...
Autorzy help

  1. 24 Moscicki L.

  2. 18 Wojtowicz A.

  3. 15 Mitrus M.

  4. 15 Oniszczuk T.

  5. 8 Combrzynski M.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2018

  2. 2 2014

  3. 2 2013

  4. 9 2012

  5. 7 2011

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 53

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  extrusion-cooking
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Changes in dietary fibre fractional composition of multi-cereal blends caused by extrusion

100%
Zarzycki P., Rzedzicki Z.
International Agrophysics
|
2009
|
tom 23
|
nr 3
287-293
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Study on the process of single-screw extrusion-cooking of mixtures with a content of pea hulls

100%
Rzedzicki Z., Sobota A.
International Agrophysics
|
2006
|
tom 20
|
nr 4
3

Some physico-chemical and functional properties of sodium caseinate

100%
Swigon J., Szpendowski J., Smietana Z.
Polish Journal of Natural Sciences
|
2002
|
tom 11
4

The effect of extrusion cooking and storage time on the stability of vitamin C

100%
Adamski K., Kruczynska H.
Annals of Animal Science. Supplement
|
2003
|
nr 2
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of fillers addition on SME of extrusion-cooking of thermoplastic wheat starch

86%
Oniszczuk T., Moscicki L.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2011
|
tom 11
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Energy consumption during corn starch extrusion-cooking

86%
Mitrus M., Combrzynski M.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2013
|
tom 13
|
nr 2
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of extrusion-cooking process parameters on selected mechanical properties of precooked maize pasta products

86%
Wojtowicz A.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2011
|
tom 11
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of alternated share of corn and oats ingredients on the fatty acid content in extrudates

86%
Lipiec A., Pisarski R. K.
|
2008
|
tom 26
|
nr 1
1-7
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Impact of microstructure in modelling physical properties of cereal extrudates

86%
Rzedzicki Z., Blaszczak W.
International Agrophysics
|
2005
|
tom 19
|
nr 2
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of pea hulls on the twin screw extrusion-cooking process of cereal mixtures and the physical properties of the extrudate

86%
Rzedzicki Z., Sobota A., Zarzycki P.
International Agrophysics
|
2004
|
tom 18
|
nr 1
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Selected mechanical properties of TPS films stored in the soil environment

72%
Rejak A., Moscicki L.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2011
|
tom 11C
The results of measurements of susceptibility to biodegradation and the effect of storage in soil on the mechanical properties of thermoplastic starch films obtained from blends of starch, glycerol and emulsifiers. Studies have shown a varied influence of the blend compositions, extrusion conditions and storage on the scope and efficiency of biodegradation of the products.
12

Physical properties and energy consumption of the manufacture of extrusion-cooked carp feed enriched with echinacea

72%
Oniszczuk T., Moscicki L.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2009
|
tom 09
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of extrusion-cooking process parameters on selected physical and textural properties of precooked maize pasta products

72%
Wojtowicz A.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2011
|
tom 11
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of fiber addition on the extrusion-cooking stability and quality of enriched corn snacks

72%
Wojtowicz A., Moscicki L., Oniszczuk T., Combrzynski M., Mitrus M.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2014
|
tom 14
|
nr 3
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Extrusion-cooking of wheat starch

72%
Mitrus M., Wojtowicz A.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2011
|
tom 11C
During the study the impact of extrusion-cooking process parameters on the wheat starch physical properties changes was investigated. The process was characterized by small energy consumption within a range 270-1069 kJkg-1. Extrusion-cooking technique allows creating the degree of gelatinization of processed starch. It is possible to achieve low or high level of gelatinization depending on the process parameters. Expansion index of the extrudates decreased with increase of wheat starch moisture content. It was found that the use of the extrusion process resulted in increase of water absorption and cold water solubility of starch. The highest value of WAI was 690% and WSI was 19%.
16

Influence of legumes addition on proceeding of extrusion-cooking process of precooked pasta

72%
Wojtowicz A.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2008
|
tom 08a
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Selected mechanical properties of starch films

72%
Combrzynski M., Moscicki L., Rejak A., Wojtowicz A., Oniszczuk T.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2013
|
tom 13
|
nr 2
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The anisotrophic nature of the strain of biodegradable film produced from TPS starch

72%
Gladyszewska B., Ciupak A., Chocyk D., Moscicki L., Rejak A., Oniszczuk T.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2012
|
tom 12
|
nr 2
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Biodegradation of TPS mouldings enriched with natural fillers

72%
Oniszczuk T., Wojtowicz A., Mitrus M., Moscicki L., Combrzynski M., Rejak A., Gladyszewska B.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2012
|
tom 12
|
nr 2
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Physical properties of thermoplastic starches

72%
Mitrus M., Moscicki L.
International Agrophysics
|
2009
|
tom 23
|
nr 3
305-308
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.