Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  enzymy pektynolityczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Próby uzyskania unieruchomionych enzymów pektynolitycznych do depektyzacji soków owocowych

100%
Komorowska A., Rzedowski W.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1991
|
tom 35
|
nr 06
2

Opracowanie warunków immobilizacji kwasu poligalakturonowego jako ligandu w chromatografii powinowactwa enzymów pektynolitycznych

88%
Ginalska G., Lobarzewski J.
Herba Polonica
|
1997
|
tom 43
|
nr 4
361-370
W badaniach wykorzystano technikę kolumnowej cieczowej chromatografii powinowactwa do oczyszczania endopoligalakturonazy E.C. 3.2.1.15. (endo-PG), enzymu używanego przy produkcji soków owocowych. Do wypełnienia kolumn stosowano silanizowane szkło porowate i żel krzemionkowy, a także wytworzone przez pokrycie żelu krzemionkowego keratyną lub poliamidem oraz nośnik organiczny - kopolimer akrylonitrylodiwinylobenzenu. Wiązano je z ligandem - kwasem poligalakturonowym - poprzez grupy karboksylowe i aldehydowe powstałe po otwarciu pierścienia w tym kwasie. Wykazano, że kopolimer akrylonitrylowy i żel krzemionkowy pokryty adhezyjnie keratyną mogą być z powodzeniem stosowane w technice chromatografii powinowactwa. Na szczególną uwagę zasługuje opracowana własna metoda wiązania ligandu przez otwarcie pierścieni w komponencie cukrowej. Dokonując optymalizacji oczyszczania en- do-PG wykazano, że jednostopniowe oczyszczenie enzymu przy użyciu zoptymalizowanej techniki chromatografii powinowactwa jest równie efektywne, jak trójstopniowe oczyszczanie stosowane tradycyjnie (ultrafiltracja, sączenie molekularne, chromatografia jonowymienna).
3

Próby modelowania przepływu w procesie ultrafiltracji enzymów pektynolitycznych

75%
Gierczycki A., Bohdziewicz J.
Biotechnologia
|
1991
|
nr 2
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw wybranych fungicydow na aktywnosc enzymatyczna grzybow z rodzaju Trichoderma

75%
Dluzniewska J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2005
|
tom 507
|
nr 1
107-113
W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem herbicydów na aktywność pektolityczną i celulolityczną następujących grzybów antagonistycznych: Trichoderma harzianum, Trichoderma pseudokoningii i Trichoderma viride. W badaniach wykorzystano fungicydy: Miedzian 50 WP, Topsin M 70 WP, Zaprawa Oxafun T. Stwierdzono, że badane grzyby różniły się ilością produkowanych enzymów oraz składem kompleksów enzymatycznych. Testowane fungicydy powodowały spadek lub całkowite zahamowanie syntezy liazy pektynianowej, poligalakturonazy, endocelulaz, egzocelulaz oraz â-glukozydazy. Jedynie Miedzian 50 istotnie zwiększał aktywność β-glukozydazy u T. pseudokoningii.
5

Bakteryjne preparaty enzymatyczne w technologii żywności. Cz.2. Zastosowanie enzymów

75%
Stasiak-Rozanska L., Blazejak S., Dmowska A., Gientka I.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
tom 69
|
nr 03
Bakteryjne preparaty enzymatyczne są powszechnie stosowane w technologii żywności. Do najważniejszych korzyści wynikających z ich zastosowania zalicza się m.in.: przyspieszenie procesów technologicznych, możliwość otrzymania produktów o nowych cechach oraz żywności funkcjonalnej. Preparaty te umożliwiają poprawę jakości oraz atrakcyjności produktów spożywczych. Zwiększają wydajność procesów tradycyjnie stosowanych w technologii żywności. W przeciwieństwie do preparatów enzymatycznych pochodzenia naturalnego, ich zasoby są nieograniczone. W artykule omówiono zastosowania bakteryjnych preparatów enzymatycznych (głównie amylolitycznych, proteolitycznych oraz pektynolitycznych) w technologii żywności, a także przewidywane kierunki ich przemysłowej aplikacji.
6

Chitin immubilization of pectinolytic enzymes used for apple juice depectinization

63%
Komorowska A., Trzcinska M., Sieliwanowicz B.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1993
|
tom 02
|
nr 1
67-74
7

Zastosowanie enzymów z Aspergillus niger IBT-90 do obróbki wyrobów z naturalnych włókien celulozowych

63%
Sojka-Ledakowicz J., Pyc R., Lichawska J., Grabowska B.
Biotechnologia
|
2003
|
nr 4
8

Drobnoustrojowe enzymy pektynolityczne i ich zastosowanie

51%
Galas E., Kubik C., Turkiewicz M.
Kosmos
|
1989
|
tom 38
|
nr 1
9

Oczyszczanie preparatow enzymow pektynolitycznych metoda ultrafiltracji.Cz.II Skala poltechniczna

51%
Jedrychowska B., Kluszczyk H., Sawicka-Zukowska R., Wiazek-Zychlinska R., Jedrzejczak R.
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
|
1992
|
tom 47
60-72
10

Oczyszczanie preparatow enzymow pektynolitycznych metoda ultrafiltracji.Cz.I Skala mikrotechniczna

51%
Jedrychowska B., Rzedowski W., Sawicka-Zukowska R., Kluszczyk H., Wiacek-Zychlinska A., Jedrzejczak R.
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
|
1992
|
tom 47
49-59
11

Oczyszczanie i zatężanie enzymów pektynolitycznych metodą ultrafiltracji

51%
Bohdziewicz J., Korus I., Bodzek M.
Biotechnologia
|
1990
|
nr 2-3
12

Regulacja ekspresji genów warunkujących biosyntezę enzymów pektynolitycznych w komórkach Erwinia: ich znaczenie w patogenezie mokrej zgnilizny

51%
Jafra S., Lojkowska E.
Biotechnologia
|
1999
|
nr 2
13

Paszowe enzymy pektynolityczne w żywieniu kur nieśnych

51%
Kuchta M., Koreleski J., Zegarek Z.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1991
|
tom 18
|
nr 1-2
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Interakcje pektynaz w procesie zmian biodostepnosci bialka z paszy dla drobiu

38%
Mika M., Wikiera A., Zyla K., Perek P.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2004
|
tom 11
|
nr 4
107-116
Badano wpływ enzymów fosforolitycznych i pektynolitycznych na biodostępność białka oraz określono interakcje zachodzące pomiędzy działaniem tych enzymów. Analizy prowadzono z wykorzystaniem metody in vitro, symulującej warunki trawienia w przewodzie pokarmowym ptaków. Wyniki analizowano stosując dwuczynnikową analizę wariancji ANOVA (dwuelementowe kombinacje aktywności enzymatycznych – preparaty: Finase P, Finase AP, Rapidase pomaliq 2F, Energex L). Wykazano, że zarówno dodatek pektynaz, jak i fosfataz do paszy ma istotny wpływ na stężenie białka oznaczanego w dializacie. Ponadto wykazano, że kooperacja z preparatami pektynolitycznymi jest efektywniejsza w przypadku fosfatazy kwaśnej niż fitazy. Stwierdzono także, że wysoka aktywność pektynoesterazy w preparatach pektynolitycznych jest czynnikiem ograniczającym biodostępność białka.
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Biochemiczne mechanizmy odporności roślin na nicienie

32%
Giebel J.
Prace Naukowe Instytutu Ochrony Roślin
|
1979
|
tom 21
|
nr 1
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.