Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 34 Przegląd Zbożowo-Młynarski

  2. 10 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

  3. 6 Przemysł Spożywczy

  4. 5 Pasze Przemysłowe

  5. 3 Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Więcej...
Autorzy help

  1. 32 Moscicki L.

  2. 6 Obuchowski W.

  3. 4 Rzedzicki Z.

  4. 3 Dzirba L.

  5. 3 Ekielski A.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2014

  2. 3 2013

  3. 2 2007

  4. 3 2005

  5. 3 2004

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 76

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  ekstrudery
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ekstruzja klasyfikacja urzadzen,charakterystyka procesu

100%
Michniewicz J., Obuchowski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1993
|
tom 37
|
nr 10
5-7
2

Wykorzystanie ekstruderow do produkcji opakowan z produktow skrobiowych

100%
Ekielski A.
Wieś Jutra
|
2005
|
nr 08-09
31-32
3

Firma nasza posiada juz prawie czterdziestoletnia tradycje, gdyz powstala w 1959 roku

100%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1995
|
tom 39
|
nr 09
24-25
4

Przeglad rozwiazan konstrukcyjnych ekstruderow paszowych

86%
Moscicki L., Bigelmajer D.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1992
|
tom 01
|
nr 2
31-33
Technika i technologia osiągnęła obecnie bardzo wysoki poziom rozwoju, co przejawia się między innymi wielką wydajnością linii produkcyjnych. Są one ostatnio uruchamiane do produkcji artykułów innych niż znane chrupki czy pasze dla zwierząt domowych. Te nowe zastosowania możliwe były dzięki wszechstronności i unowocześnianiu produkcji przez czołowych producentów ekstruderów na świecie. Koszty eksploatacyjne tych maszyn zostały ostatnio również poważnie obniżone przez zwiększenie efektywności pracy i trwałości elementów podatnych na zużycie, szczególnie ślimaków i cylindrów. Zwiększenie trwałości tych elementów uzyskano przez zastosowanie nowych materiałów odpornych na ścieranie oraz bardziej udoskonalonych metod utwardzania powierzchniowego. Najciekawsze oferty niektórych producentów światowych oraz propozycje producentów krajowych przedstawiono w niniejszej pracy.
5

Higienizacja, kondycjonowanie i obrobka cisnieniowo-termiczna w przetworstwie zbozowo-paszowym

86%
B.C.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2004
|
tom 48
|
nr 10
27
6

Wykorzystanie procesu gotowania-ekstruzji w gastronomii

86%
Skierkowski K.
Przegląd Gastronomiczny
|
1984
|
tom 38
|
nr 4
7

Extrusion-cooking of wheat flour and selected properties of the extrudates

86%
Jamroz J., Ciesielski W., Pielichowski K., Tomasik P.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 2
201-207
Wheat flour was extrusion-cooked using a single as well as twin-screw cookers at varying feed moisture content, temperature profile in the barrel and die opening. Properties of the extrudates are presented. The density, expansion ratio and shearing stress of the extrudates resembled to a certain extent these properties of potato starch extrudates. However, the extrudate water absorption and water solubility indices were two to four times higher than the corresponding properties of the potato starch extrudates.
8

Charakterystyka ekstruderow i wytlaczarek makaronu produkowanych w Polsce

86%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1998
|
tom 42
|
nr 05
29-30
9

Wykorzystanie ekstrudera do produkcji paliwa z produktow roslinnych

86%
Ekielski A.
Wieś Jutra
|
2003
|
nr 09
14-16
10

Zastosowanie ekstruderow jednoslimakowych w procesie przygotowywania pasz

86%
Replinska A.
Przegląd Techniki Rolniczej i Leśnej
|
1994
|
nr 07
22-23
11

Ekstruder dwuslimakowy typ 01 MC1 przydatny do produkcji pasz

86%
Moscicki L.
Pasze Przemysłowe
|
1998
|
tom 07
|
nr 04
8-9
12

Gryka jako żywność ekstrudowana

86%
Zelazinski T., Ekielski A.
Przemysł Spożywczy
|
2014
|
tom 68
|
nr 12
W artykule przedstawiono problematykę wykorzystania gryki jako surowca podstawowego do procesu ekstruzji. Opisano funkcjonalne właściwości gryki oraz przedstawiono szczegółowy przegląd literatury dotyczącej ekstruzji gryki. Artykuł zawiera również zestawienie wybranych wyników badań własnych ekstruzji surowców z udziałem gryki.
13

Wplyw konstrukcji slimakow na efekt mieszania w jedno- i dwuslimakowych ekstruderach

86%
Van Z. D. J., Jager T., Stolp W., Kuiper E.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1995
|
tom 04
|
nr 1
34-42
W pracy przedstawiono rolę i znaczenie konstrukcji ślimaków (głównych organów roboczych ekstruderów) w prawidłowym przebiegu procesu mieszania obrabianych materiałów. Opis teoretyczny uzupełniono przykładami aplikacyjnymi, wyniki ilustrując graficznie.
14

Inzynieryjne aspekty procesu ekstruzji surowcow roslinnych. Czesc I. Przeplyw masy i rozklad temperatury w ekstruderze

86%
Moscicki L.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2002
|
tom 46
|
nr 03
33-35
15

Przeglad konstrukcji ekstruderow produkowanych na swiecie

86%
Moscicki L.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1994
|
tom 03
|
nr 1
42-50
W pracy przedstawiono podstawowe informacje techniczne dotyczące rozwiązań konstrukcyjnych, danych eksploatacyjno - użytkowych ekstruderów produkowanych na świecie.
16

Uwarunkowanie procesu ekstruzji przy produkcji pelletow do wyrobu snackow

72%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1999
|
tom 43
|
nr 07
18-20
17

Technologia suchej ekstruzji rozwiazuje trudne problemy w gospodarce surowcowo - paszowej

72%
Grochowicz J., Radomyski T.
Pasze Przemysłowe
|
1998
|
tom 07
|
nr 04
19-20
18

Ekstruzja i jej zastosowanie w przetworstwie rolno-spozywczym. Cz.I. Opis procesu, produkcja chrupek i przekasek zbozowych

72%
Moscicki L.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1999
|
tom 43
|
nr 01
18-20
19

Ekstrudowane przekąski nowej generacji

72%
Wesolowska A.
Przemysł Spożywczy
|
2014
|
tom 68
|
nr 08
W artykule podjęto się nieformalnego zdefiniowania kategorii przekąsek ekstrudowanych, oraz w skrócie zaprezentowano dane dotyczące ich konsumpcji. Omówiono również proces produkcyjny, a także kierunki rozwoju obserwowane na rynku europejskim. Przedstawiono i omówiono typy obecnie stosowanych ekstruderów. Wiele uwagi poświecono sposobom projektowania i modernizacji linii technologicznych, czyli stosowaniu maszyn modułowych. Przedstawiono również prognozę przyszłych kierunków rozwoju branży, opartych na badaniach nad urozmaiceniem produktów pod względem smaku, kształtu i koloru oraz wartości odżywczych i wpływu na zdrowie konsumenta.
20

Ekstrudowane, zbozowe platki sniadaniowe - nowe uruchomienie w Polsce

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1998
|
tom 42
|
nr 06
15
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.