Dokonano analizy zachowań konsumenckich na rynku win gronowych oraz oddziaływań warunków dystrybucji na sytuację i strukturę tego rynku w Polsce. W części I omówiono strukturę sprzedaży wina gronowego z podziałem na wina: stołowe, deserowe, musujące, wermuty, wg Vinpolu i AC Nielsen. Przedstawiono zagraniczne marki win będące liderami na polskim rynku. W części II przedstawiono postawy konsumentów na rynku, ich preferencje i zmiany przyzwyczajeń, wielkości segmentów konsumenckich, strukturę zakupów win według miejsca ich dokonywania. Omówiono też spożycie wina i jego uwarunkowania oraz warunki promocji.