Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
1
Food Service
1
Gospodarka Mięsna
1
Mięso i Wędliny
Autorzy
1
Fischer A.
1
Gschwind P.
1
Hermle M.
1
Jesinger T.
1
Kottke V.
1
Kowalski R.
1
Leutz U.
1
Pyrcz J.
1
Wajdzik J.
1
wit
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2013
1
2008
1
2004
1
2003
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 4
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: dojrzewanie wedlin
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Przeplyw powietrza i procesy przenoszenia masy przebiegajace w komorach dojrzewalniczych [czesc pierwsza] Wplyw ruchu powietrza na proces suszenia
100%
Hermle M.
,
Jesinger T.
,
Gschwind P.
,
Leutz U.
,
Kottke V.
,
Fischer A.
Mięso i Wędliny
|
2004
|
nr
4
38-43
2
Technologiczne aspekty produkcji fermentowanych wedlin surowych [kielbasy surowe]
100%
Pyrcz J.
,
Kowalski R.
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
|
2003
|
nr
4
57-59
3
Wedlina dla koneserow
100%
wit
Food Service
|
2008
|
nr
6
22
4
Aspekty jakości wędlin surowych dojrzewających
75%
Wajdzik J.
Gospodarka Mięsna
|
2013
|
tom
65
|
nr
07
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.