Praca zawiera wyniki porównawczych badań kalorymetrycznych, fotosyntezy i transpiracji grochu rosnącego przy optymalnej zawartości wody w glebie oraz w stanie deficytu wody indukowanego przed fazą tworzenia pąków i kwitnieniem. Pomiary kalorymetryczne wykonano w prototypowym izotermicznym, sześcio- celowym kalorymetrze w temperaturze 25°C. Do pomiarów fotosyntezy i transpiracji użyto przenośnego analizatora gazu LI-6400 firmy LI-COR. Deficyt wody w glebie indukowano obniżając jej zawartość w glebie z poziomu 70% PPW do około 30% PPW. Stwierdzone różnice w szybkości wydzielania metabolicznego ciepła, intensywności fotosyntezy i transpiracji były związane z fazą wzrostu grochu i niższe w stanie deficytu wody w glebie.
Celem artykułu jest przedstawienie stanu zasobów wodnych i tendencji zmian w zużyciu wody na świecie i w Polsce oraz analiza sposobów i skutków oszczędzania wody w wybranych krajach. Polska coraz bardziej odczuwa niedobór wody i dlatego niezbędna jest nowa polityka w gospodarce wodnej, aby zapobiegać narastaniu suszy, a także stymulować dostosowanie się przedsiębiorstw do skutków zmian klimatycznych.