Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: dania w proszku

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Fixy - kategoria z fantazją

100%

Marcinczyk B.

Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG

2014

tom 21

nr 08

Zawartosc tluszczu i sklad kwasow tluszczowych w wybranych daniach gotowych w proszku

88%

Daniewski M., Balas J., Pawlicka M., Filipek A., Mielniczuk E., Jacorzynski B.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

2003

tom 54

nr 2

169-174

Określono zawartość tłuszczu oraz skład kwasów tłuszczowych w 16 próbkach różnych dań gotowych w proszku, zakupionych na rynku warszawskim w 2001 r. Zawartość tłuszczu w badanych próbkach wahała się od 5,2 do 24,1%. W tłuszczu tym dominują nasycone kwasy tłuszczowe, a w wielu przypadkach także nienasycone kwasy tłuszczowe w konfiguracji trans, które w świetle aktualnych danych naukowych uważa się za żywieniowo niekorzystne.

Ograniczanie wyników

1 Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG

1 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1 Balas J.

1 Daniewski M.

1 Filipek A.

1 Jacorzynski B.

1 Marcinczyk B.

1 Mielniczuk E.

1 Pawlicka M.

1 2014

1 2003

Wyniki wyszukiwania

Fixy - kategoria z fantazją

Zawartosc tluszczu i sklad kwasow tluszczowych w wybranych daniach gotowych w proszku