Zbadano wpływ cukrzycy typu 1 indukowanej jednorazowym dootrzewnowym podaniem streptozotocyny na aktywność wykorzystania substratów energetycznych przez komórki krwi - glukozy przez erytrocyty i kwasu palmitynowego przez limfocyty. Wywołany proces chorobowy wpływał w istotnym stopniu na obniżenie pobierania glukozy przez erytrocyty. Nie stwierdzono jednoczesnego kompensacyjnego wzrostu aktywności procesu beta-oksydacji w limfocytach, mogącego wyrównać niedobory energetyczne u osobników z cukrzycą indukowaną podaniem streptozotocyny, ale istotne statystycznie obniżenie aktywności tego procesu.