Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: critical water content

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Zagadnienie wilgotnosci krytycznej w pomiarach potencjalnej gestosci strumienia tlenu w glebie

100%

Bieganowski A., Wolinska A.

Acta Agrophysica

2001

tom 53

37-545

Wplyw powlekania na kinetyke adsorpcji pary wodnej przez napoj kakaowy w proszku

70%

Kowalska J., Lenart A.

Żywność Nauka Technologia Jakość

1999

tom 06

nr 2

50-63

Celem pracy była analiza wpływu powlekania na właściwości sorpcyjne napoju kakaowego w proszku, uwzględniając skład mieszaniny oraz rodzaj substancji powlekającej. Zakres pracy obejmował wpływ składników napoju kakaowego w proszku (cukru, kakao, maltodekstryny i mleka w proszku), aglomeracji oraz powlekania na kinetykę adsorpcji pary wodnej. Wykazano istotny wpływ powlekania napoju kakaowego w proszku zawierającego w swoim składzie kakao i cukier jak i napoju z dodatkiem maltodekstryny na zmianę szybkości adsorpcji pary wodnej.

Ograniczanie wyników

1 Acta Agrophysica

1 Żywność Nauka Technologia Jakość

1 Bieganowski A.

1 Kowalska J.

1 Lenart A.

1 Wolinska A.

1 2001

1 1999

Wyniki wyszukiwania

Zagadnienie wilgotnosci krytycznej w pomiarach potencjalnej gestosci strumienia tlenu w glebie

Wplyw powlekania na kinetyke adsorpcji pary wodnej przez napoj kakaowy w proszku