Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 17

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  consumer acceptance
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Genetically modified food - assessment of consumer acceptance of novel food

100%
Gebski J., Kosicka-Gebska M.
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
|
2009
|
tom 08
|
nr 4
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The influence of inulin addition as fat substitute on reducing energy value and consumer acceptance of model pork meatballs

100%
Flaczyk E., Gorecka D., Kobus J., Szymandera-Buszka K.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2009
|
tom 16
|
nr 4
The aim of the study was to examine the effect of inulin gel, used as a fat substitute, on energy value and consumer acceptance of model meatballs fresh and cold-stored. The experimental material consisted of pork meatballs with two inulin levels. Replacement of part pork fat with inulin resulted in reducing level of fat and calorie contents. Moreover, after 14 day of cold storage of meatballs, consumer acceptance of these products with a 25% replacement of pork back fat by inulin was higher in comparison with the control sample. During 14 day of cold storage of such pork meatballs the delay of adverse sensory attributes were observed.
3

Quality assessment of crispbread and consumer acceptance thereof

84%
Kudelka W., Curylo A.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2014
|
nr 3
4

Quality assessment of apple juices and consumer acceptance thereof

84%
Kudelka W., Gluszek D.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2014
|
nr 2
5

Genetically modified foods in consumer consciousness

84%
Popis M.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2012
|
nr 4
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Socio-economic conditions of innovative forms of apple processing

84%
Knapik W., Puchala J., Malicki P.
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
|
2015
|
tom 14
|
nr 4
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Consumer attitudes to food products made from edible insects

84%
Bogusz R., Polak R., Nowacka M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2020
|
tom 603
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The neural model of consumer acceptability of the product: the taste of beef evaluation

84%
Wozniak K., Jaros M.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture
|
2017
|
nr 70
9

The use of quantitative microscopy to characterize processed carrot texture

84%
Martens H. J., Kidmose U.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 2 Suppl.
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Akceptacja konsumencka soków owocowych i jasnego pieczywa z dodatkiem błonnika i jej uwarunkowania

67%
Jezewska-Zychowicz M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2014
|
tom 576
Celem badania była ocena akceptacji konsumenckiej pieczywa jasnego oraz soku owocowego wzbogaconych w błonnik. Uwzględniono płeć, znajomość i spożywanie oraz poglądy dotyczące korzyści i zagrożeń jako czynniki warunkujące deklarowane intencje spożywania obydwu produktów. Badanie ankietowe zrealizowano w 2011 roku na ogólnopolskiej próbie 1000 dorosłych Polaków. Badana populacja charakteryzowała się wysoką akceptacją dodawania błonnika do żywności. Oceny korzyści wynikające ze spożywania obydwu wzbogaconych w błonnik produktów, zagrożeń związanych z ich konsumpcją oraz gotowość do nabywania nie różniły się, tym samym obydwa produkty były w takim samym stopniu akceptowane jako nośniki dodatkowego błonnika. Relatywnie wysoka akceptacja konsumencka błonnika jako dodatku do jasnego pieczywa i soków owocowych pozwala na opracowywanie nowych produktów z dużą szansą na sukces rynkowy.
11

Akceptacja konsumencka zywnosci modyfikowanej genetycznie

67%
Pyryt B., Kolenda H., Dziekonska A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
234-237
12

Istota innowacji. Podatność społeczeństw na innowacje

59%
Baruk J.
Marketing i Rynek
|
2009
|
tom 16
|
nr 03
13

Koncentraty spozywcze stosowane w profilaktyce i wspomagajace leczenie

59%
Orzechowska A.
Biuletyn Informacyjny Przemysłu Koncentratów Spożywczych
|
1997
|
tom 37
|
nr 3
12-14
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Aroma Symposium - aktualne badania nad percepcja smakowitosci, uwalnianiem i powstawaniem zwiazkow smakowo-zapachowych oraz akceptacja zywnosci

51%
Kostyra E.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2000
|
tom 07
|
nr 3
145-150
15

Wpływ postaci leku na konsumpcję i satysfakcję pacjentów

51%
Szalonka K.
Marketing i Rynek
|
2009
|
tom 16
|
nr 08
16

Rola marki produktow spozywczych w decyzjach zakupowych konsumentow - studium przypadku

51%
Goralczyk M.
Problemy Jakości
|
2007
|
tom 39
|
nr 03
46-48
17

Badania jakosci i akceptacji konsumenckiej ciast otrzymanych z koncentratow w proszku z udzialem zamiennikow cukru

51%
Orzechowska A., Blasinska I., Jezewska M.
Biuletyn Informacyjny Przemysłu Koncentratów Spożywczych
|
1997
|
tom 37
|
nr 3
6-11
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.