Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 10 Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

  2. 5 Przegląd Gastronomiczny

  3. 4 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  4. 3 Mój Piękny Ogród

  5. 3 Wszechświat

Więcej...
Autorzy help

  1. 4 Florczak J.

  2. 4 Lobaszewski E.

  3. 4 Siwulski M.

  4. 4 Sobieralski K.

  5. 4 Zalewski S.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2018

  2. 4 2013

  3. 4 2012

  4. 2 2011

  5. 4 2009

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 55

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  boczniak ostrygowaty
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Proby okreslenia boczniaka

100%
Szymanski J., Staniaszek M.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2001
|
tom 29
|
nr 4
73-74
2

Wpływ różnych metod utrwalania i półrocznego przechowywania półproduktów na jakość organoleptyczną wywarów i potraw z boczniaka ostrygowatego

88%
Paczynska B., Lobaszewski E., Zalewski S.
Przegląd Gastronomiczny
|
1991
|
tom 45
|
nr 5
3

Grzyby zimowe - boczniak i plomienica [zimowka] w stanie dzikim

88%
Szymanski J.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2004
|
tom 32
|
nr 3
67-71
4

Uprawa boczniaka ostrygowatego w Chinach

88%
Qian G.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2000
|
tom 28
|
nr 1
34-37
5

Uprawa boczniaka

87%
Poprawska-Leska J.
Krośnieński Magazyn Rolniczy
|
1994
|
nr 09
18-19
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Boczniak ostrygowaty [Pleurotus ostreatus] jako zrodlo beta-D-glukanow

75%
Augustin J., Jaworska G., Dandar A., Cejpek K.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2007
|
tom 14
|
nr 6
W pracy scharakteryzowano aktywność biologiczną ß-glukanów zawartych w grzybach wyższych, szczególnie w boczniaku ostrygowatym. ß-glukany są to naturalne polisacharydy stymulujące układ immunologiczny przede wszystkim poprzez aktywację makrofagów. Ponadto selektywnie obniżają poziom cholesterolu LDL we krwi. W boczniaku ostrygowatym występuje pleuran, który charakteryzuje się wysoką aktywnością biologiczną. Na aktywność tę wpływają także inne związki zawarte w boczniaku m.in. chityna i chitozan.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badanie prototypu polciaglego bioreaktora do wglebnej hodowli grzybni

75%
Kopinski L.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1996
|
tom 430
25-29
Przedstawiono pierwszą część badań prototypu laboratoryjnego bioreaktora do półciągłej hodowli grzybni. Zaprezentowano wyniki dotyczące wgłębnej hodowli grzybni boczniaka Pleurotus ostreatus w bioreaktorze pracującym w sposób okresowy.
8

Wystepowanie grzybow uprawnych w stanie dzikim w Polsce

75%
Szymanski J.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
1999
|
tom 27
|
nr 2
37-38
9

Technologiczno-żywieniowa ocena grzyba boczniaka ostrygowatego

75%
Lobaszewski E., Widlak Z., Zalewski S.
Przegląd Gastronomiczny
|
1984
|
tom 38
|
nr 6
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Mikroelementy w uprawnych grzybach wielkoowocnikowych

75%
Gapinski M., Wozniak W.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1996
|
tom 434
|
nr 2
641-646
Zawartość metali w owocnikach Agaricus bisporus (Lange) Sing. Lentinula edodes (Berk.) Sing, i Pleurotus ostreatus (Fr.) zależała od podłoża uprawowego, odmiany, rzutu zbioru w cyklu owocowania, warunków i technologii uprawy. Praca stanowi kontynuację badań nad opracowaniem liczb granicznych zawartości metali biogennych i szkodliwych w owocnikach omawianych gatunków grzybów uprawnych. W pracy przedstawiono dotychczasowe wyniki badań zawartości niektórych mikroelementów w uprawnych grzybach wielkoowocnikowych, a mianowicie boru, cynku, chromu, kadmu, kobaltu, krzemu, manganu, miedzi, niklu, ołowiu, rtęci i selenu. Niezależnie od wielkości różnic w zawartości metali nie zostają przekroczone dopuszczalne dawki ustalone przez FAO/WHO nawet przy spożyciu jednego kilograma grzybów uprawnych tygodniowo.
11

Zawartość suchej masy owocników kilku ras i odmian uprawnych boczniaka ostrygowatego

75%
Sobieralski K., Siwulski M., Sas-Golak I.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2012
|
tom 40
|
nr 4
12

Boczniak ostrygowaty Pleurotus ostreatus [Jacq.: Fr.] Kummer

63%
Kaminski K. Z.
Wszechświat
|
2008
|
tom 109
|
nr 07-09
226-227
13

Aktywnosc przeciwutleniajaca frakcji fenolowych wyodrebnionych z boczniaka ostrygowatego - Pleurotus ostreatus [Jacq. ex Fr.] Quel

63%
Karmanska A., Florczak J., Wedzisz A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 4
387-391
14

Inokulacja pniakow lisciastych grzybnia boczniaka ostrygowatego [Pleurotus ostreatus] jako biologiczna metoda zabezpieczania przed opienkowa zgnilizna korzeni

63%
Zolciak A.
Prace Instytutu Badawczego Leśnictwa. Seria A
|
2002
|
nr 4[944-947]
5-19
15

Wzrost grzybni i plonowanie kultur krzyzowkowych boczniaka ostrygowatego

63%
Ziombra M., Czerwinska-Nowak A.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2009
|
tom 37
|
nr 2
81-83
16

Wpływ infekcji izolatami Trichoderma na plonowanie dzikich ras boczniaka ostrygowatego pozyskanych ze stanowisk naturalnych

63%
Sobieralski K., Siwulski M., Sas-Golak I.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2012
|
tom 40
|
nr 4
17

Wlasne grzyby z ogrodu

63%
Uklanska C.
Mój Piękny Ogród
|
2007
|
nr 01
46-49
18

Wpływ wybranych metod przetwarzania na wartość odżywczą boczniaka ostrygowatego

63%
Lobaszewski E., Chylkiewicz M., Zalewski S.
Przegląd Gastronomiczny
|
1985
|
tom 39
|
nr 6
19

Zawartosc skladnikow mineralnych w ekstrudatach kukurydzianych wzbogaconych o susz grzybowy boczniaka ostrygowatego [Pleurotus ostreatus] i wlasciwosci sorpcyjne tych produktow w stosunku do zelaza, miedzi i cynku

63%
Regula J., Walkowiak-Tomczak D.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2009
|
tom 03
|
nr 2
20

Badanie przydatności wywaru gorzelniczego do uprawy owocników boczniaka

63%
Kopinski L., Kwiatkowska-Marks S.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2013
|
tom 57
|
nr 10
Fruiting bodies of oyster mushrooms was grown in medium containing wheat straw and stillage. Decoction used rye and potato. Growing medium inoculated homogenized myce- lium grown in liquid medium containing stillage. Yield of mushrooms in a medium containing rye decoction was 15,5%. In medium containing potato decoction was 13,3%. Yield was comparable to that achieved during the traditional growing oyster mushrmms. The content of heavy metals in the fruiting bodies was lower than permitted by applicable standards.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.