Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  beta-kazeina
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Mutowanie mleka

100%
Koscielniak P.
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
|
2003
|
nr 4
27
2

Identyfikacja i właściwości prozdrowotne mleka zawierającego beta-kazeinę typu A2

100%
Radkowska I.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2020
|
tom 47
|
nr 2
3

Grupy fosforanowe w kazeinie mleka kobiecego i krowiego

100%
Jasinska L.
Przegląd Mleczarski
|
1998
|
nr 02
54-55
4

Wplyw enzymatycznych modyfikacji kazeiny beta na jej strukture i wybrane wlasciwosci funkcjonalne

100%
Darewicz M.
Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2001
|
tom 48
1-88
5

Związek wariantów genetycznych białek mleka z jego cechami fizyczno-chemicznymi i zdrowotnością wymienia krów

80%
Barlowska J., Litwinczuk Z., Krol J., Pietras U.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
2000
|
tom 51
6

Polimorfizm białek mleka krów czarno-białych z chowu masowego

80%
Litwinczuk A., Barlowska J., Kedzierska M., Krol J.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
1999
|
tom 44
7

Polimorfizm bialek mleka krow cb z wybranych rejonow Polski i Litwy

80%
Litwinczuk A., Litwinczuk Z., Tumienie M., Barlowska J.
Prace i Materiały Zootechniczne
|
1999
|
tom 54
101-106
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Immunoreactivity and sensitivity of peptides from beta-casein, which inhibit lactococcal peptidases, to hydrolysis by thermolysin and proteinase from Pseudomonas fluorescens

80%
Stepaniak L., Gobbetti M.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1997
|
tom 06
|
nr 4
41-48
Thermolysin and metalloproteinase from Pseudomonas fluorescens PI, both standardized to approximately the same activity on methionine enkephalin, degraded readily bovine ß-casein (ß-CN) fragments 58-70, 58-72, and 193-209. These peptides inhibit 70 kDa intracellular endopeptidase and 95 kDa intracellular aminopeptidase from Lactococcus spp. The degradation patterns of peptides released from each of the 3 fragments were different for thermolysin and Pseudomonas proteinase. The two enzymes cleaved different peptide bonds of ß-CN f193-209. Cheddar, Norvegia and Roquefort type cheeses contained peptides reactive with antibodies raised against ß-CN f58-70.
9

Polimorfizm białek mleka pochodzącego od krów z różnych populacji

80%
Pytlewski J., Antkowiak I., Dorynek Z.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
2001
|
tom 59
10

Polimorfizm bialek mleka u krow ras mlecznych i miesnych z regionu srodkowozachodniej Polski

80%
Litwinczuk A., Barlowska J., Krol J., Kedzierska-Matysek M.
Przegląd Hodowlany
|
2003
|
tom 71
|
nr 10
10-13
11

Produkcyjność i skład chemiczny mleka ze szczególnym uwzględnieniem białka i jego frakcji u krów czarno-białych, jersey oraz mieszańców z różnym udziałem krwi hf

80%
Litwinczuk A., Litwinczuk Z., Barlowska J., Florek M.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Konferencje
|
1998
|
tom 17
12

Porownanie polimorfizmu bialek mleka u krow z gospodarstw indywidualnych i zakladow doswiadczalnych Akademii Rolniczej

80%
Litwinczuk A., Barlowska J., Florek M., Kedzierska M.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
1996
|
tom 14
55-58
13

Czynniki determinujace cechy sensoryczne serow dojrzewajacych. Proteoliza

71%
Cichosz G.
Przegląd Mleczarski
|
1997
|
nr 09
270-276
14

Informacja o aktualnym stanie wiedzy o białkach mleka

71%
Poznanski S., Jakubowski J.
Przegląd Mleczarski
|
1967
|
tom 16
|
nr 02
15

Wydajnosc mleka oraz zawartosc bialka i jego polimorfizm u krow czarno-bialych i mieszancow z roznym udzialem krwi hf utrzymywanych w gospodarstwach indywidualnych

71%
Litwinczuk A., Barlowska J., Drozd A., Pokora B.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
1998
|
tom 16
16

Produkcja maslanki w Polsce, jej sklad i wykorzystanie

51%
Dajnowiec Z., Jaron E., Szczepanski S., Korzeniowski W.
Przegląd Mleczarski
|
1999
|
nr 02
51-53
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.