Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Rozdział barwników surowego oleju rzepakowego za pomocą destylacji molekularnej

100%

Bratkowska I., Niewiadomski H., Drozdowski B.

Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci

|

1973

|

tom 23

|

nr 1

2

Barwna żywność - czy zawsze z dodatkiem barwnika?

100%

Olszak J.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

tom 68

|

nr 05

Stosowanie substancji nadających lub przywracających barwę żywności istotnie wptywa na wygląd środków spożywczych i ich akceptację przez konsumentów. W związku z rozwojem trendu „czystych etykiet", producenci dążą do zastępowania barwników będących substancjami dodatkowymi zwykłymi składnikami żywności, które wywołują wtórny efekt barwiący. Pozwala to na uniknięcie deklarowania numerów E na etykiecie przy uzyskaniu jednocześnie pożądanego efektu technologicznego. Jednak rozróżnienie pomiędzy barwnikiem - dodatkiem a składnikiem barwiącym bywa trudne i ma na nie wpływ wiele aspektów. Podobne trudności sprawia często przygotowanie skutecznej, ale i bezpiecznej komunikacji marketingowej dla produktów wytworzonych z użyciem tzw. żywności barwiącej.

3

Substancje pomocnicze w kosmetyce

100%

Nalbert J.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

2004

|

nr 03

30

4

Wpływ dodatków na barwę i cechy kulinarne makaronu

100%

Obuchowski W.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

1990

|

tom 34

|

nr 04

5

Substancje dodatkowe - stosowanie w Polsce. Rys historyczny

100%

Wierzejska R.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

tom 68

|

nr 05

Stosowanie substancji dodatkowych jest jednym z istotnych elementów bezpieczeństwa żywności. Rozwój przetwórstwa spożywczego wiąże się z potrzebą stosowania coraz większej ilości dodatków, w różnych celach technologicznych. Artykuł opisuje zmieniające się w Polsce przepisy prawne dotyczące tych substancji, począwszy od pierwszych regulacji w tym zakresie.

6

Barwienie natryskowe skór barwnikami krajowymi

100%

Halas J.

Przegląd Skórzany

|

1988

|

tom 43

|

nr 09

7

Styl angielski z Małgorzatą Weber

86%

Weber M.

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

|

2010

|

tom 58

|

nr 04

8

Jak uczniowie w Wojewodzinie dowiaduja sie, co to jest bezpieczna zywnosc?

86%

Senderecka D.

Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

|

2001

|

nr 05

15

9

Wpływ objętościowego stężenia pigmentów na niektóre właściwości użytkowe powierzchniowego wykończenia skóry

86%

Przegląd Skórzany

|

1989

|

tom 44

|

nr 06

10

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Oznaczanie ultramaryny w cukrze białym buraczanym

86%

Nikonorow M., Andrzejewska E.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1982

|

tom 33

|

nr 4

11

Znakowanie drewna zabezpieczanego przed szkodnikami wtórnymi przy użyciu insektycydów

86%

Glowacka B., Wajland M., Wilczynski W.

Prace Instytutu Badawczego Leśnictwa

|

1990

|

nr 717-721

12

E jak symbolika nieszczesc

86%

Walak B.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1998

|

nr 01

19-20

13

Od czego zalezy barwa kwiatow u chryzantem?

86%

Lema-Ruminska J., Zalewska M.

Wiadomości Chryzantemowe

|

2002

|

tom 26

63-67

14

Czynniki wpływające na jakość buraka ćwikłowego jako surowca w przetwórstwie i do produkcji barwników

86%

Sobkowska E., Kaczmarek R., Czapski J., Sobiech B., Sikorski K.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1991

|

tom 35

|

nr 02

15

Metoda oznaczania śladowych ilosci amin aromatycznych w tkaninach bawełnianych barwionych

86%

Maslowska J., Swat B.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1990

|

tom 41

|

nr 5-6

16

Tajemnice piekna kwiatow i niektore problemy jakie wyniknely przy ich badaniu

86%

Jankiewicz L. S.

Kosmos

|

2007

|

tom 56

|

nr 1-2

143-153

17

Styl angielski z Małgorzatą Weber

86%

Weber M.

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

|

2010

|

tom 58

|

nr 08

18

Podstawowe wiadomosci o lekach weterynaryjnych. Cz. 4. Srodki odkazajace i antyseptyczne

86%

Winnicki S. B., Piontek D.

Chów Bydła

|

1996

|

tom 39

|

nr 04

17

19

Styl angielski z Małgorzatą Weber

86%

Weber M.

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

|

2010

|

tom 58

|

nr 07

20

Wystepowanie barwnikow w kwiatach jezyczkowatych chryzantemy wielkokwiatowej [Dendranthema grandiflora Tzvelev] w zaleznosci od rodzaju paka kwiatostanowego

86%

Zalewska M., Lema-Ruminska J., Wozny A.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2002

|

tom 483

291-297

Badano występowanie barwników w kwiatach języczkowatych trzech odmian chryzantemy wielkokwiatowej (Dendranthema grandiflora TZVELEV) w zależności od rodzaju pąka kwiatostanowego, w uprawie prowadzonej w szklarni od 24 kwietnia. Stwierdzono wyraźną zależność zawartości antocyjanów od rodzaju pąka kwiatostanowego u odmian 'Gonzo Rood' oraz 'Succes'. Stężenie tych barwników wzrastało w kolejno tworzących się kwiatostanach. Zawartość pozostałych barwników (flawonów i karotenoidów) nie wykazała ścisłej zależności od rodzaju pąka.

Ograniczanie wyników