Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  aminy aromatyczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Opakowania do żywności poza realizacją funkcji zabezpieczającej oraz funkcji estetycznej winny przede wszystkim zagwarantować bezpieczeństwo zdrowotne przechowywanych produktów. Odpowiednie opakowanie przeznaczone do kontaktu z żywnością nie może uwalniać do przechowywanych produktów składników materiału opakowaniowego w ilościach, stanowiących zagrożenie dla zdrowia człowieka lub powodujących niekorzystne zmiany w składzie żywności czy też pogorszających jej właściwości organoleptyczne. Wspólnym kryterium oceny przydatności wszystkich opakowań do żywności jest ocena sanitarno-higieniczna, na którą składają się: ocena sensoryczna, badanie migracji globalnej i badanie migracji specyficznej. Na podstawie wyników uzyskanych w latach 2011-2013 w Laboratorium Badań Materiałów i Opakowań Jednostkowych badań materiałów opakowaniowych z: PP, PE, PET, PS, PA 6, PVC dokonano oceny jakości zdrowotnej opakowań do żywności obecnych na polskim rynku.
Metodą spektrofotometryczną badano zawartość amin aromatycznych w produktach spożywczych, takich jak: kawa mielona, orzechy ziemne świeże i solone, orzechy włoskie, laskowe i pistacjowe oraz maslo roślinne.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.