Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 6 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  2. 2 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  3. 2 Magazyn Przemysłu Rybnego

  4. 2 Przemysł Spożywczy

  5. 1 Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Więcej...
Autorzy help

  1. 2 Kostyra H.

  2. 2 Sempruch C.

  3. 2 Usajewicz I.

  4. 1 Bartecki P.

  5. 1 Bazylak G.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2016

  2. 1 2010

  3. 1 2009

  4. 2 2008

  5. 1 2007

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 33

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  aminy
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Aminy w żywności

100%
Usajewicz I., Kostyra H.
Przemysł Spożywczy
|
1990
|
tom 44
|
nr 06
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Histamina i inne aminy występujące wżywności

88%
Jedra M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 6
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ podawania azotynu sodu i karbendazymu na poziom amin biogennych mózgu szczura

75%
Biel-Zielinska A., Mazur H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1983
|
tom 34
|
nr 3
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Występowanie lotnych N-nitrozoamin w rybach i przetworach rybnych

75%
Karlowski K., Bojewski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 5
5

Lotne związki aminowe wskaźnikiem świeżości ryb i mięsa

75%
Radomska N., Tichoniuk M., Cierpiszewski R., Biazik E.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 02
Bezpieczeństwo żywności ma bardzo duży wpływ na zdrowie człowieka. Coraz większa świadomość wspomnianej zależności wśród konsumentów przekłada się na wzrost zainteresowania producentów żywności wykorzystaniem tego trendu. Pojawiła się więc konieczność opracowania wskaźników, które umożliwiłyby dokonanie szybkiej oceny rzeczywistego stanu produktów żywnościowych. Do monitorowania cech jakościowych żywności wykorzystuje się wskaźniki zmieniające zabarwienie wraz ze zmianą jakości produktu. Obecność lotnych związków aminowych powstających w wyniku przemian chemicznych i mikrobiologicznych w psującym się produkcie może z powodzeniem być wykorzystana do oceny jakości żywności. Ich wykrywanie za pomocą wskaźników pozwalałoby na szybką ocenę świeżości ryb i mięsa czerwonego.
6

Szacowanie stopnia ryzyka zwiazanego z wystepowaniem aniliny w srodowisku naturalnym

63%
Mucha K.
Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
|
2005
|
tom 69
123-135
7

Limity i badania w celu zwiekszenia bezpieczenstwa uzytkownikow wyrobow skorzanych na swiatowym rynku

63%
Urbaniak M.
Przegląd Skórzany
|
2001
|
tom 56
|
nr 10
32-34
8

Badania procesow asocjacji amin z tricyklicznymi kompleksami Ni[II] multidentnych zasad Schiffa

63%
Maslowska J., Bazylak G.
Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
|
1995
|
tom 49
91-131
9

Generowanie sygnalu potencjalowego przez ciekle membrany zawierajace lipofilne makrocykliczne aminy i czwartorzedowe sole amoniowe pod wplywem neutralnych zwiazkow fenolowych

63%
Radecka H., Radecki J.
Działalność Naukowa PAN. Wybrane Zagadnienia
|
2001
|
tom 11
127-130
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Kancerogenne N-nitrozozwiązki

51%
Palut D.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1976
|
tom 27
|
nr 1
11

Charakterystyczne składniki grzybów wielkoowocnikowych “macromycetes”. Cz. I. Substancje azotowe

51%
Kohlmunzer S., Grzybek J.
Wiadomości Botaniczne
|
1972
|
tom 16
|
nr 1
12

Heterocykliczne aminy jako zwiazki o dzialaniu kancerogennym i mutagennym

51%
Jagusztyn-Grochowska J.
Gospodarka Mięsna
|
1993
|
tom 45
|
nr 11
32
13

Wplyw czynnikow na ksztaltowanie zawartosci substancji toksycznych w surowych i smazonych rybach

51%
Rywotycki R.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2006
|
nr 3
31-33
14

Problem rakotworczych N-nitrozoamin w przetworach miesnych

51%
Szmanko T., Dworecka E.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
|
2007
|
nr 01
83-93
15

Wytyczne dla klasyfikacji i znakowania srodkow powierzchniowo czynnych

51%
Kosmetyki - Perfumy. Chemia Gospodarcza
|
2000
|
tom 44
|
nr 04
140-144
16

Aminy biogenne w serach

51%
Kostyra E., Usajewicz I., Kostyra H., Senderowska I.
Przegląd Mleczarski
|
1993
|
nr 07
176-181
17

Niebialkowe zwiazki azotowe w miesie ryb

51%
Sikorski Z. E.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
1997
|
nr 3
5-8
18

Wplyw systemu utrzymania swin na emisje zwiazkow azotu

51%
Walczak J., Szewczyk A., Radecki P., Krawczyk W.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2009
|
tom 36
|
nr 2
125-130
19

Rola zwiazkow azotowych w interakcjach miedzy roslinami a roslinozernymi owadami

51%
Sempruch C.
Kosmos
|
2010
|
tom 59
|
nr 1-2
199-209
20

Ocena emisji lotnych zwiazkow organicznych z pianek poliuretanowych

51%
Pecka I., Wiglusz R., Sitko E., Nikiel G.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2004
|
tom 55
|
nr 2
181-185
Oznaczono emisję lotnych związków organicznych z pianek poliuretanowych stosowanych do produkcji mebli, w komorze laboratoryjnej. Nie stwierdzono uwalniania amin z badanych próbek wyrobów, natomiast emisja sumy lotnych związków organicznych nie przekraczała zalecanych standardów ekologicznych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.