Alkohol uznawany jest, tak w Polsce jak i na świecie, za najbardziej zagrażający zdrowiu środek psychoaktywny. Powszechność i różnorodność napojów zawierających etanol, przyzwolenie społeczne, obyczajowość związana z koniecznością obecności alkoholu na uroczystościach rodzinnych od „urodzin do śmierci", powoduje pewną beztroskę w jego używaniu. W Polsce około 16% ludzi nadużywa alkoholu, z czego, jak podają statystyki, 2/3 osób jest od niego uzależnionych (1). W ostatnich latach' odnotowuje się narastanie problemów związanych z nadużywaniem alkoholu, zwłaszcza wśród młodzieży (2). Piją coraz młodsi, głównie chłopcy, chociaż w niektórych środowiskach starają się im dorównać dziewczęta. Nadużywanie alkoholu przez bardzo młode osoby rujnuje im zdrowie, często też wpływa na jakość życia w wieku późniejszym. Alkohol szkodzi zdrowiu osoby pijącej, szkodzi rodzinie i szkodzi społeczeństwu. Konsekwencją przewlekłego picia są zaburzenia i choroby ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego, układu krążenia, układu pokarmowego oraz układu immunologicznego. Niekontrolowane picie alkoholu może doprowadzić do uzależnienia - choroby na całe życie. Uzależnienie od alkoholu, choroba ośrodkowego układu nerwowego powodująca przymus picia, wywołuje szereg zaburzeń psychicznych i somatycznych. Wiele organizacji państwowych i społecznych zajmuje się rozpoznawaniem problemu, szacowaniem szkód, wykazując zagrożenia spowodowane nadużywaniem alkoholu i podejmując działania edukacyjne. W pracy omówiono pokrótce zagrożenia związane z nadużywaniem alkoholu, wpływ alkoholu na organizm, a także możliwość oznaczona w laboratorium biologicznych wskaźników spożycia alkoholu w ilościach szkodliwych dla zdrowia.