Z kory korzeni oraz sproszkowanego preparatu (EA) pochodzących z Uncaria tomentosa uzyskano wyciągi bogate w związki fenolowe. Wykazano silną aktywność przeciwwolnorodnikową tych wyciągów. Najsilniejszą aktywność przeciwwolnorodnikową wykazano dla wyciągu WMP otrzymanego z EA (MeOH - woda, 1:1). Wyciąg ten w stężeniach 0.036 i 0.072 mg/ml spowodował zmniejszenie stężenia wolnego rodnika DPPH odpowiednio o 64.6% i 92.8%.