Badania ankietowe dotyczące częstości spożycia poszczególnych posiłków oraz wybranych produktów i potraw przeprowadzono wśród 13-15 letnich uczniów szkoły sportowej. Płeć różnicowała badanych w zakresie liczby, częstotliwości, regularności oraz miejsca spożywania posiłków, natomiast nie różnicowała pod względem częstotliwości spożycia większości produktów spożywczych i potraw. Do błędów popełnianych głównie przez dziewczęta należało: spożycie niedostatecznej ilości posiłków w ciągu dnia, wychodzenie z domu bez I śniadania lub jego nieregularne spożycie. Stwierdzono zbyt rzadkie spożycie takich produktów jak: pieczywo razowe, mleko i jego przetwory, ryby, oleje roślinne, owoce, warzywa, rośliny strączkowe suche, a zbyt częste produktów typu „fast food". Za korzystne uznano preferowanie chudych wędlin i unikanie tłustych przetworów mięsnych, codzienne spożycie soków owocowych i wody przez większą część badanych, a stosunkowo rzadkie napojów słodkich gazowanych oraz nie nadużywanie suplementacji diety witaminami i składnikami mineralnymi.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.