Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: Rozporzadzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nr 852-2004

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wskazowki dla przedsiebiorcow wdrazajacych system HACCP

100%

Tomala D., Palacha B.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

2004

tom 14

nr 2

59-60

Przedstawiono problemy pojawiające się w trakcie wdrażanie systemu, a jednocześnie wskazano sposoby ich rozwiązywania. Pokrótce omówiono nowe Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nr852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych.

Bieg z przeszkodami

100%

Trafialek J.

Kalejdoskop Mięsny

2006

nr 6

Pobieranie i przygotowanie próbek żywności. Badania mikrobiologiczne

100%

Nowak A.

Przemysł Spożywczy

2018

tom 72

nr 02

Etap pobierania i przygotowania próbek do badań żywności ma znaczący wpływ na jakość badań mikrobiologicznych. W artykule omówione zostały zagadnienia związane z wyborem metody pobierania próbki w zależności od rodzaju matrycy żywności oraz określeniem planu pobierania próbek. Przedstawiono również dokumenty opisujące postępowanie z próbką laboratoryjną i analityczną.

Ograniczanie wyników

1 Kalejdoskop Mięsny

1 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1 Przemysł Spożywczy

1 Nowak A.

1 Palacha B.

1 Tomala D.

1 Trafialek J.

1 2018

1 2006

1 2004

Wyniki wyszukiwania

Wskazowki dla przedsiebiorcow wdrazajacych system HACCP

Bieg z przeszkodami

Pobieranie i przygotowanie próbek żywności. Badania mikrobiologiczne