Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  Rhizopus oligosporus
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Aktywnosc antyutleniajaca albumin grochu zwyczajnego [Pisum sativum] fermentowanego w bioreaktorze z wymuszonym napowietrzaniem i mieszaniem [SSSR]

100%
Miszkiewicz H., Bielecki S.
Biotechnologia. Monografie
|
2005
|
nr 02
17-24
2

Fermentacja w stałym złożu wytłoków z aronii i wiesiołka jako metoda otrzymywania przeciwutleniaczy fenolowych

94%
Miszkiewicz H., Jakubowski A.
Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
|
2008
|
tom 07
|
nr 2
3

Physiological properties and enzymatic activities of Rhizopus oligosporus in solid state fermentations

84%
Miszkiewicz H., Bizukojc M., Rozwandowicz A., Bielecki S.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Biotechnology
|
2004
|
tom 07
|
nr 1
4

Aktywnosc antybakteryjna izolatow z podlozy pohodowlanych plesni Rhizopus oligosporus

83%
Kuligowski M., Nowak J.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2006
|
tom 13
|
nr 2
182-189
W pracy podjęto próbę oceny właściwości antybakteryjnych tempeh wytworzonego z poddanych fermentacji przy użyciu szczepu Rhizopus oligosporus NRRL 2710 nasion fasoli odmiany Igołomska i monitorowano kształtowanie się aktywności czynnika antybakteryjnego w czasie 48-godzinnej fermentacji. Jako mikroorganizmu wskaźnikowego użyto szczepu bakterii Bacillus subtilis DSM 347. Do oceny inhibicji wzrostu bakterii zastosowano metody: studzienkową, krążkową, nefelometryczną oraz pomiar zmian impedancji. Obecność czynnika antybakteryjnego w tempeh z fasoli stwierdzono za pomocą metod: nefelometrycznej i pomiaru zmian impedancji. Największą aktywnością hamującą wzrost testowanych bakterii charakteryzowały się izolaty z tempeh otrzymane po 40 h fermentacji. Sposób obróbki hydrotermicznej nasion fasoli miał wpływ na aktywność antybakteryjną izolatów z tempeh.
5

Studies on the production of Phaseolus vulgaris tempe in discontinuously rotating bioreactor

67%
Miszkiewicz H., Bizukojc M., Rozwandowicz A., Bielecki S.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Biotechnology
|
2005
|
tom 08
|
nr 2
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.