Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: Brenda cultivar

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

The effect of air temperature on the kinetics of drying and the quality of dried malting barley

100%

Markowski M., Konopka I., Cydzik R., Kozirok W.

Annual Review of Agricultural Engineering

2006

tom 05

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Wplyw nawozenia azotem na sklad zbiorowisk grzybow wystepujacych na ziarnie jeczmienia browarnego

59%

Plaskowska E., Matkowski K., Moszczynska E., Liszewski M., Blazewicz J.

Żywność Nauka Technologia Jakość

2001

tom 08

nr 4

36-45

Skład gatunkowy grzybów występujących na ziarnie jęczmienia browarnego, odmiany Rudzik i Brenda był podobny, natomiast ich liczebność była różna i zależała od zastosowanej dawki nawożenia azotem. Wzrostowi nawożenia azotem towarzyszył wzrost liczebności grzybów z rodzaju Fusarium na powierzchni ziaren. Grzyby te, stanowiące około 25% ogólnej liczby izolatów nie spowodowały pogorszenia jakości ziarna, słodu i uzyskanych z nich brzeczek kongresowych.

Wartosc browarna ziarna jeczmienia odmian Rudzik i Brenda z sezonu wegetacyjnego 2000

51%

Blazewicz J., Liszewski M., Plaskowska E.

Żywność Nauka Technologia Jakość

2003

tom 10

nr 1

99-109

Badano ziarno jęczmienia odmian Rudzik i Brenda, pochodzące z sezonu wegetacyjnego 2000. Określono wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem na plonowanie, wartość słodowniczą ziarna oraz skład zbiorowisk grzybów występujących na ziarnie. Przeprowadzono ocenę jakościową ziarna i słodów stosując zasady opracowane przez Molina - Сапо dla Europejskiej Unii Browarniczej (EBC). Stwierdzono, że ziarno jęczmienia odmian Rudzik i Brenda z sezonu wegetacyjnego 2000, ocenione według tych zasad, stanowiło zły surowiec do produkcji słodu. Wartość technologiczna ziarna bardziej zależała od przebiegu pogody w poszczególnych fazach rozwojowych jęczmienia niż od nawożenia azotem i składu zbiorowisk grzybów występujących na ziarnie.

Ograniczanie wyników

2 Żywność Nauka Technologia Jakość

1 Annual Review of Agricultural Engineering

2 Blazewicz J.

2 Liszewski M.

2 Plaskowska E.

1 Cydzik R.

1 Konopka I.

1 Kozirok W.

1 Markowski M.

1 Matkowski K.

1 Moszczynska E.

1 2006

1 2003

1 2001

Wyniki wyszukiwania

The effect of air temperature on the kinetics of drying and the quality of dried malting barley

Wplyw nawozenia azotem na sklad zbiorowisk grzybow wystepujacych na ziarnie jeczmienia browarnego

Wartosc browarna ziarna jeczmienia odmian Rudzik i Brenda z sezonu wegetacyjnego 2000