W pracy oceniono wpływ procesów cieplnych na jakość frakcji lipidowej i wartość odżywczą białka orzechów ziemnych. Próby orzechów poddano obróbce cieplnej w suszarce laboratoryjnej w temp. 100, 120, 140 i 160°C przez 20 min. Do oceny zmian we frakcji lipidowej orzechów ziemnych zachodzących podczas obróbki cieplnej wykorzystano oznaczenie liczby kwasowej (LK), liczby nadtlenkowej (LN) i stabilności oksydacyjnej. Wpływ ogrzewania na wartość odżywczą białka oceniono, oznaczając zawartość lizyny reaktywnej. Właściwości frakcji lipidowej orzechów ziemnych zależały od parametrów obróbki cieplnej. Wartości liczby nadtlenkowej i stabilności oksydacyjnej ulegały zmianom w zależności od temperatury procesu. Ogrzewanie nie wpłynęło natomiast na wartości liczby kwasowej. Lizyna reaktywna okazała się względnie stabilna w zastosowanych warunkach procesu, istotny spadek zawartości nastąpił podczas ogrzewania w temp. 160°C.
Mutation breeding has been widely used for the improvement of plant characters in various crops. It is a powerful and effective tool in the hands of plant breeders. In any mutation breeding program, selection of an effective and efficient mutagen is very essential to produce high frequency of desirable mutation. Groundnut (Arachis hypogia) var. VRI-2. was treated with different concentration of physical and chemical mutagen namely gamma rays 10, 20, 30, 40, 50 and 60 KR and Ethyl methane sulphonate (EMS). For inducing mutation various concentration of EMS such as 0.1, 0.2, 0.3, 0.4, 0.5 and 0.6 % for six hours were applied to 200 seed sample of each concentration and one respective control. The LD50 value was observed in 50% of gamma rays and 0.5 % of EMS. The morphological and yield characters were significantly reduced seed germination, seedling survival, days to first flower, plant height, number of leaves per plant, number of grains per plant, grain length and breath, 100 grains weight, grain yield per plant, fresh and dry weight per plant. The increasing doses/concentration of gamma rays and EMS decreased in phenotypic and yield characters in M1generation. The mutagenized populations showed significantly higher variability in the M2 generation. Mutant lines showing higher yield per plant than the respective parents and checks were isolated in M2 and subsequent generation were significantly more pod yield and yield components than the untreated plants.
W pracy przedstawiono możliwość zastosowania testu immunoreaktywnego RIDASCREEN® Peanut firmy R-Biopharm do oznaczania zawartości podstawowego alergenu orzechów arachidowych, Ara h 1 w surowcach roślinnych i wyrobach cukierniczych. Ogółem analizie metodą sandwich ELISA poddano 19 próbek (9 stanowiły surowce roślinne zaś 10 czekolady, batoniki i kremy do smarowania pieczywa). Obecność Ara h 1 stwierdzono we wszystkich produktach cukierniczych, również w tych, w których składzie producent nie deklarował dodatku orzechów arachidowych. Wśród wybranych surowców roślinnych trzy z nich (migdały - Amygdalus communis, soja - Glycine max, owies - Avena) zareagowały z przeciwciałem skierowanym do Ara h 1.
The field experiment was conducted with four tillage and three nutrient management practices at Agronomy field unit, University of Agricultural Sciences, GKVK, Bangalore, Karnataka, India. The results of the study indicated that, higher groundnut pod yield (1307 and 1282 kg ha-1) and haulm yield (2733 and 2889 kg ha-1) was recorded with mechanical tillage + two intercultivations and integrated application of 50% organics and 50% inorganics, respectively as compared to rest of the treatments. Further, the same treatments noticed higher availability of N, P2O5 and K2O in soil after harvest of groundnut, but greater improvement in soil organic carbon content was observed with conventional tillage + one intercultivation (0.62%) as compared to rest of the tillage practices. The maximum net returns and benefit-cost ratio was recorded with mechanical tillage + two intercultivations (Rs. 11,287 ha-1 and 1.75, respectively) and integrated application of 50% organics + 50% inorganics (Rs. 10,462 ha-1 and 1.69, respectively). However, interaction effect of tillage and nutrient management practices were not influenced significantly on soil fertility and productivity of groundnut under rainfed farming system.
The field experiment was conducted in split design with three replicates in Arunagirimangalam village, Thiruvanamalai District to study the effect of groundnut haulm compost of single and combined inoculation of FYM, different biofertilizers (Azotobacter, Azospirillum, Phosphobacteria, Rhizobium) on growth, photosynthetic pigments, biochemical properties and yield of Arachis hypogeae L. The results of this experiment revealed that groundnut haulm with combined inoculation of biofertilizers significantly increased growth, photosynthetic pigments, biochemical and yield parameters of the test crop. Among various combinations, single inoculums of groundnut haulm performed better than control while groundnut haulm with combined inoculation of Rhizobium found better over single inoculation treatments. In general, it could be concluded that groundnut haulm compost and mixed with Rhizobium may be a good tool to improve the crop yield productivity and quantity and soil health.
The antifungal activity of the ethanolic and aqueous fruit extracts of Zingiber officinale, Tetrapleura tetraptera, Garcinia kola and Cola nitida on the green rot fungus (Penicillium sp.) isolated from infected groundnut (Arachis hypogaea) seeds in storage were investigated in vitro. Various concentrations of the aqueous and ethanolic fruit extract ranging from 5g/100ml, 10g/100ml, and 15g/100ml were separately added to Potato Dextrose Agar (PDA) media. The fungus was inoculated into the media and incubated for seven days. Results of the in vitro studies showed that the ethanolic extracts had a significant inhibitory effect (p<0.05) on the radial growth of Penicillium sp. at all levels of concentration tested. Complete inhibition of the fungus was at 15g/100ml of ethanolic extracts of Garcinia kola and Tetrapleura tetraptera. The aqueous extracts showed less inhibitory effect as compared to the ethanolic extracts. The effective inhibition of ethanolic extracts as compared to the aqueous extracts may be attributed to the efficiency of the extraction solvent on the phytochemical content of the plant extracts. The application of botanical extracts for disease management could be less expensive, easily available, non-polluting and ecofriendly. The ethanolic fruit extracts of Garcinia kola and Tetrapleura tetraptera at the higher concentrations can be produced in large quantities and used as spray in controlling the green rot fungus of Arachis hypogaea in storage.
Based on a three-year field experiment under controlled condition in Ji’nan, China, the effects of peanut growth on the variation in the abundance and community structure of ammonia oxidizing bacteria (AOB) and archaea (AOA) before and after peanut growth were investigated through quantitative PCR and cluster analysis of terminal-restriction fragment length polymorphism. Our results show that the community composition of AOA and AOB was greatly affected by the peanut growth leading to the decreased abundance of AOA and increased abundance of AOB. Furthermore, AOA and AOB community structures varied before and after peanut growth. Phylogenetic analysis indicated that all AOA and AOB community sequences were clustered into the uncultured group. Altogether, the results suggested that the abundance of AOA and AOB in soil and their community compositions can be greatly affected by the peanut growth.
Celem pracy było zbudowanie za pomocą skanera 3D modeli numerycznych owoców orzecha włoskiego bez okrywy zewnętrznej, orzechy podziemnej i leszczyny pospolitej, określenie cech geometrycznych owoców na podstawie tych modeli i porównanie z wynikami uzyskanymi za pomocą cyfrowej analizy obrazu, pomiarów suwmiarką oraz piknometrem cieczowym. Średnia masa owocu orzecha włoskiego jest większa od średniej masy owocu orzechy podziemnej o około 84% i od średniej masy owocu leszczyny pospolitej o około 83%. Na podstawie wyników uzyskanych po skanowaniu skanerem 3D wynika, że średnie pole powierzchni owocu orzecha włoskiego jest o 61% większe od średniego pola powierzchni owocu orzechy podziemnej i o 72% większe od średniego pola powierzchni owocu leszczyny pospolitej. Średnia objętość owocu orzecha włoskiego jest o 78% większa od średniej objętości owocu orzechy podziemnej i o 84% większa od średniej objętości owocu leszczyny pospolitej. Modele 3D owoców badanych gatunków uzyskane za pomocą skanera mogą służyć do analizy ich właściwości geometrycznych. Wykonane pomiary ukazują, że mierzenie długości, szerokości i grubości suwmiarką i skanerem 3D daje podobne wyniki, które nie różnią się istotnie od siebie przy założonym do obliczeń poziomie istotności α = 0,05. Wyniki pomiarów i obliczeń cech geometrycznych uzyskane na podstawie zdjęć badanych owoców orzechów różnią się istotnie w większości przypadków od wyników uzyskanych za pomocą suwmiarki oraz skanera 3D. Zbudowane modele numeryczne mogą zostać zarchiwizowane i w dowolnym momencie wykorzystane do dalszej analizy kształtu za pomocą odpowiedniego oprogramowania komputerowego.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.