W artykule przedstawiono podstawowe dane dotyczące obrotów rolno-spożywczych z sześcioma wybranymi krajami UE-15 po przystąpieniu Polski do UE. Kraje te posiadają zbliżoną liczbę ludności i charakteryzują się wysoko rozwiniętym rolnictwem. Wielkość obrotów handlu rolnospożywczego z każdym z tych krajów jest inna; handel z nimi różni się również strukturą towarową obrotów i saldem. Inne było również tempo zmian obrotów z tymi krajami w analizowanym okresie. Przeprowadzone badania pokazują, że z każdym z analizowanych krajów odnotowano wzrost obrotów w eksporcie i imporcie, jednak łączna skala wzrostu była niższa niż w przypadku handlu z krajami, które przystąpiły do UE w 2004 r.
Artykuł zawiera dane na temat cen zbóż w Europie i polskiego handlu niektórymi zbożami z wybranymi krajami UE. Od przystąpienia Polski do UE, krajowy rynek zbóż jest powiązany z rynkami innych krajów UE, co powoduje wysokie obroty ziarnem, nawet w latach niskiej produkcji krajowej, a ceny krajowe są uzależnione od cen w sąsiednich krajach UE.
Artykuł zawiera podstawowe dane na temat polskiego handlu zagranicznego artykułami rolno-spożywczymi z krajami Ameryki Południowej oraz strukturę towarową importu z niektórych krajów tego regionu.
Opisano zmiany, jakie zachodziły w strukturze geograficznej i towarowej polskiego eksportu rolno- spożywczego w pierwszych latach po wejściu do Unii Europejskiej.
Od 2004 r. Polska należy do Unii Europejskiej. Przystąpienie do UE wpłynęło na zwiększenie obrotów handlu rolno-spożywczego z wieloma krajami. UE jest największym partnerem Polski w obrotach rolno-spożywczych. Systematycznie zwiększają się obroty z poszczególnymi krajami. Przedstawiono wpływ integracji na obroty z czterema wybranym krajami UE oraz z jednym krajem europejskim spoza UE. Wszystkie prezentowane dane liczbowe są wyrażone w mln euro.
Przedstawiono podstawowe dane na temat zmian spożycia przetworów zbożowych z wykorzystaniem niepublikowanych danych GUS. Zaprezentowano dane dotyczące spożycia w gospodarstwach domowych. Analizie poddano wybrane i różniące się między sobą typy gospodarstw. Spożycie przetworów zbożowych w Polsce wykazuje tendencję spadkową. Wielkość i struktura spożycia tych przetworów zależy od typu gospodarstwa, jego wielkości i od regionu.