Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
68
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
9
Cukiernictwo i Piekarstwo
3
Acta Universitatis Wratislaviensis. Prace Botaniczne
3
Piekarstwo Polskie
1
Postępy Mikrobiologii
1
Przegląd Mleczarski
1
Przegląd Zbożowo-Młynarski
1
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
1
Przemysł Spożywczy
Mniej...
Więcej...
Autorzy
88
Staszewska E.
59
Janik M.
4
Ambroziak Z.
3
Piesiewicz H.
2
Marczonek A.
2
Stankiewicz A.
1
Banecki H.
1
Kowalczuk M.
1
Krasnowska B.
1
Lewicka B.
1
Neryng A.
1
Opuszynska H.
1
Sarosiek J.
1
Slowik E.
1
Wasiluk M.
Mniej...
Więcej...
Lata
7
2016
5
2012
4
2011
13
2010
6
2009
2
2008
5
2007
7
2006
5
2005
3
2004
2
2003
4
2002
3
2001
3
2000
4
1999
1
1996
4
1995
2
1994
5
1993
1
1988
1
1985
1
1970
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 88
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 5
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 5
1
HACCP - tak, ale w sposob elastyczny
100%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2005
|
tom
53
|
nr
07
18-19
2
Wyznaczanie terminu trwałości wyrobów ciastkarskich (Cz.II)
100%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2012
|
tom
60
|
nr
11
3
Produkcja piekarska i ciastkarska w ocenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej
100%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2010
|
tom
58
|
nr
07
4
Od maki i wody do dobrego chleba
100%
Staszewska E.
Piekarstwo Polskie
|
1993
|
nr
02
16-17
5
Znowelizowana Ustawa o warunkach zdrowotnych zywnosci i zywienia
100%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2004
|
tom
52
|
nr
01
6-7
6
Polskie drozdze piekarskie
100%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1995
|
tom
43
|
nr
10
24-26
7
Sposoby wytwarzania ciast zytnich
100%
Staszewska E.
Piekarstwo Polskie
|
1993
|
nr
09
6-9
8
Substancje dodatkowe w piekarstwie,ich funkcje i wykorzystanie.Czesc 2.Weglan wapniowy
100%
Staszewska E.
Piekarstwo Polskie
|
1993
|
nr
01
18-20
9
Abc systemu HACCP
100%
Staszewska E.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2003
|
tom
47
|
nr
10
30-32
10
Wyznaczanie terminu trwałości wyrobów ciastkarskich (cz.I)
100%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2012
|
tom
60
|
nr
10
11
Kwas i chleb na kwasie w ujeciu niemieckich definicji
100%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2007
|
tom
55
|
nr
02
34-35
12
HACCP - teoria i praktyka
100%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2002
|
tom
50
|
nr
07
15-17
13
Drozdze - wazny surowiec w produkcji pieczywa
100%
Staszewska E.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1994
|
tom
38
|
nr
02
17
14
ABC systemu HACCP
75%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2003
|
tom
51
|
nr
09
6
15
Muzeum Kultury Chleba w Ulm
75%
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2010
|
tom
58
|
nr
02
16
Tradycyjne wytwarzanie ciast zytnich i mieszanych [cz.I]
63%
Staszewska E.
,
Piesiewicz H.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2005
|
tom
53
|
nr
11
8
17
Aktualny stan prawny dotyczacy produkcji srodkow spozywczych [stan na dzien 14.04.2007 r.]
63%
Staszewska E.
,
Janik M.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2007
|
tom
55
|
nr
05
14
18
Przewodnik Dobrej Praktyki Higienicznej w produkcji ciastkarskiej (cz.IV) Kontrola, zapisy i instrukcje
63%
Staszewska E.
,
Janik M.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2011
|
tom
59
|
nr
11
19
Przepisy prawne dotyczace produkcji i obrotu zywnoscia
63%
Janik M.
,
Staszewska E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2002
|
tom
50
|
nr
05
4-8
20
HACCP w produkcji pieczywa. Cz.III: Pieczywo pszenne zwykle i wyborowe
63%
Staszewska E.
,
Janik M.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2006
|
tom
10
|
nr
07-08
91-93
Strona
/ 5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.