Oceniono zależność pomiędzy spożyciem wapnia (określonym na podstawie informacji o spożyciu mleka i przetworów uzyskanych metodą ankietową) a gęstością kości kręgosłupa lędźwiowego i kości szyjki udowej (badania densytometryczne) u 77 kobiet. Stwierdzono wyższe aktualne spożycie wapnia u kobiet z osteoporozą oraz korzystny wpływ spożywania mleka w dzieciństwie i okresie wzrastania na wyższą gęstość minerałów kręgosłupa lędźwiowego u kobiet powyżej 50 r.ż. (1,029 SD 0,157) w porównaniu z kobietami nie spożywającymi mleka we wcześniejszych okresach życia (0,950 SD 0,217). Aktualne spożycie wapnia u pacjentów (lub osób z podejrzeniem osteoporozy), ze względu na zmianę sposobu żywienia związaną z chorobą, nie pozwala na wnioskowanie o gęstości kości i zagrożeniu osteoporozą.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.