Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 21

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Different explants from diploid and tetraploid plants of Arabidopsis thaliana ecotype Wilna were cultured in vitro on the same medium in the same conditions. The mode and capacity for regeneration and the ploidy level of regenerants were examined in eight callus lines. The explant responses to in vitro conditions depended on the ploidy level of donor plants and on the type of explant. Callus derived from leaves of tetraploid plants showed the highest ability to regenerate. Histological investigation showed that plants regenerated mostly through organogenesis and occasionally through embryogenesis. Somatic embryos were observed more frequently in callus derived from tetraploid plants. Regenerated plants were diploids, triploids and tetraploids. The majority of regenerated plants from callus of diploid origin were diploid, but diploids were also observed quite frequently among regenerants from callus of tetraploid origin.
Owies i produkty owsiane są uznanymi składnikami pożywienia, które skutecznie zapobiegają chorobom układu krążenia, cukrzycy czy otyłości. Wiąże się to z wyjątkową kombinacją składników odżywczych i bioaktywnych, która decyduje o dużej przydatności tego gatunku zboża w żywieniu człowieka. Frakcja rozpuszczalna błonnika owsa, a w szczególności jej główny składnik, β-glukan, wykazuje udowodnione w badaniach żywieniowych i epidemiologicznych działanie prozdrowotne. Owies jest również bogatym źródłem substancji o charakterze przeciwutleniającym.
Potrzeba polepszania jakości pożywienia przyczynia się do popularyzacji owsa, jako surowca do produkcji żywności. Ponadto coraz szersze zastosowanie znajduje w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. Różnorodne możliwości jego zagospodarowania wiążą się z jego składem chemicznym. W porównaniu do innych zbóż, owies jest cennym źródłem składników odżywczych i nieodżywczych o właściwościach prozdrowotnych. Zawiera znaczną ilość białka o dobrze zbilansowanym składzie aminokwasowym oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, składników mineralnych i witamin. Dzięki swoim szczególnym właściwościom, owies może być spożywany również przez osoby cierpiące na schorzenia układu pokarmowego i krwionośnego. Wprowadzenie tego zboża do codziennego spożycia ma duże znaczenie w profilaktyce chorób dietozależnych.
Somatic embryos were induced from immature zygotic embryos of Arabidopsis thaliana cultured on Gamborg basal medium (B5) supplemented with dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D) at 5 µM l-1. The somatic embryos were of unicellular origin. The sequence of divisions and the orientation of newly formed walls resembled the Onagrad pattern of early embryogenesis. Histological studies revealed no connection between the somatic embryos and explant tissue. In contrast to zygotic embryos, in late heart-shaped somatic embryos both sieve and tracheary elements were present. The sieve elements that formed in somatic embryos were characterized by larger plates than normal sieve elements observed in seedlings. Typical features of the tracheary elements in somatic embryos were irregular shape and thickening of the secondary walls.
Pieczywo oraz produkty zbożowe stanowią ważne źródło energii i składników o charakterze prozdrowotnym w codziennej diecie człowieka. Dlatego w ramach projektu Lider opracowywana jest receptura na chleb pszenżytni o podwyższonych właściwościach prozdrowotnych, poprzez dodatek błonnika owsianego. Ponadto celem badań jest określenie wartości wypiekowej wybranych odmian pszenżyta oraz zbadanie wpływu różnych stężeń dodatku koncentratu błonnika owsianego (KBO) na jakość pieczywa pszenżytniego. Na podstawie dotychczas zrealizowanych badań wykazano, że możliwe jest uzyskanie dobrej jakości chleba z wybranych odmian pszenżyta. Suplementacja mąki pszenżytniej KBO polepszyła wartość prozdrowotną otrzymanych chlebów, które mogą być oznaczane jako produkty będące bogatym źródłem błonnika pokarmowego. Chleby pszenżytnio-owsiane charakteryzują się wyższą zawartością składników bioaktywnych w porównaniu do chleba pszennego.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.