Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 1 Przemysł Spożywczy

Autorzy help

  1. 1 McEwan J.

  2. 1 Solheim R.

Lata help

  1. 1 1996

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Badania konsumenckie - metody i zastosowania

100%
Solheim R., McEwan J.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom 50
|
nr 12
6-9
Przedstawiono zalety i wady różnego typu testów konsumenckich: prowadzonych w zakładowym laboratorium sensorycznym, w miejscach publicznych („central location tests") oraz w warunkach domowych („homeuse tests"). Omówiono dokładnie metodykę oraz wyniki badań akceptacji konsumenckiej solonych „crisps", mających na celu wyjaśnienie, czy typ testu i sposób zbierania danych w trzech wymienionych miejscach mają wpływ na wyniki testów konsumenckich. Scharakteryzowano również metody (i skale) sensoryczne, wykorzystywane najczęściej w konsumenckich ocenach produktów żywnościowych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.