Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
127
Przegląd Mleczarski
103
Przegląd Gastronomiczny
58
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
21
Przemysł Spożywczy
15
Problemy Jakości
3
Medycyna Weterynaryjna
2
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
1
Journal of Elementology
1
Kalejdoskop Mięsny
1
Polish Journal of Natural Sciences
1
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
1
Źródło. Wody Mineralne i Napoje
1
Żywienie Człowieka i Metabolizm
Mniej...
Więcej...
Autorzy
335
Dzwolak W.
13
Ziajka S.
4
Dzwolak I.
3
Szteyn J.
2
Kroll J.
2
Tarczynska A.
1
Barszcz A. A.
1
Brown D.
1
Cybulski A.
1
Finney G.
1
Gmurkowska L.
1
Markowska A.
1
Polak-Juszczak L.
1
Siemianowska E.
1
Skibniewska K. A.
1
Szarek J.
1
Wisniewska I.
1
Wozniak M.
1
Zakrzewski J.
1
Zbikowski Z.
Mniej...
Więcej...
Lata
13
2020
21
2019
21
2018
15
2017
21
2016
23
2015
28
2014
27
2013
14
2012
21
2011
15
2010
28
2009
29
2008
21
2007
5
2006
11
2005
3
2004
4
2003
1
2002
2
2001
4
1999
2
1998
2
1997
1
1994
3
1993
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 335
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 17
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 17
1
Odpowiadamy na pytania czytelników. W ubiegłym roku wdrożyliśmy normy BRC (wersja w 2015 r.). Po audycie wstępnym stwierdzono u nas brak dokumentacji opisującej zasady nadzoru nad przedmiotami szklanymi, plastikowymi itp., mimo że mamy opracowane procedury dotyczące detektorów metali. Jakie dokumenty powinniśmy opracować i co powinny zawierać? Na pytanie Czytelników odpowiedział...
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2016
|
nr
02
2
Biologiczne oraz chemiczne czynniki etiologiczne zatruć pokarmowych - rodzaje i objawy - cz.2
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2020
|
nr
08
3
Środki kontroli zagrożeń bezpieczeństwa żywności
100%
Dzwolak W.
Problemy Jakości
|
2012
|
tom
44
|
nr
05
4
Odpowiadamy na pytania Czytelników. Aerozole. Na pytanie Czytelnika odpowiedział...
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2019
|
nr
06
5
Odpowiadamy na pytania Czytelników
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr
07
6
Wymagania ISO 22000: 2018 - cz.6. Ocena skuteczności i doskonalenia
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2019
|
nr
04
7
Odpowiadamy na pytania Czytelników. Certyfikacja FSSC 22000. Na pytanie Czytelnika odpowiedział...
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2020
|
nr
12
8
Klasyka niekoniecznie dobra. Innowacyjne podejście do planu HACCP
100%
Dzwolak W.
Przegląd Gastronomiczny
|
2011
|
tom
65
|
nr
05
9
Odpowiadamy na pytania Czytelników. Dobre praktyki magazynowe. Na pytanie Czytelnika odpowiedział...
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2019
|
nr
12
10
Odpowiadamy na pytania Czytelników. Certyfikat IFS - wersja 6.1
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2018
|
nr
03
11
Promienna przyszlosc zywnosci. Czesc I. Kontrolowane zastosowanie promieniowania jonizujacego w utrwalaniu zywnosci
100%
Dzwolak W.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2009
|
nr
05
30-31
12
Dobre praktyki zamiast HACCP? Problemy małej gastronomii
100%
Dzwolak W.
Przegląd Gastronomiczny
|
2010
|
tom
64
|
nr
11
13
Kodeks praktyk higienicznych CAC FAO/WHO w produkcji mleka i przetworów mlecznych
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr
02
14
Wymagania higieniczne dla budynków i pomieszczeń związanych z przetwórstwem mleka
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr
09
15
Odpowiadamy na pytania Czytelników. Reklamacje
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2018
|
nr
01
16
Odpowiadamy na pytania Czytelników. Kryteria działania w OPRP. HAZOP - metoda oceny zagrożeń i zdolności operacyjnych
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2019
|
nr
03
17
Gorzka strona miodu. Toksyczne miody w kuchni
100%
Dzwolak W.
Przegląd Gastronomiczny
|
2013
|
tom
67
|
nr
06
18
Sprawdzony wzor. Kuchenne przyrzady pomiarowe - sztuka kalibracji
100%
Dzwolak W.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom
63
|
nr
07-08
3-4
19
Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności - wymagania normy ISO 22000 - cz.2
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2015
|
nr
10
20
Technologiczne aspekty produkcji lodów probiotycznych
100%
Dzwolak W.
Przegląd Mleczarski
|
2013
|
nr
08
Strona
/ 17
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.