Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
5
Magazyn Przemysłu Mięsnego
2
Gospodarka Mięsna
1
Przegląd Gastronomiczny
1
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
Autorzy
9
Grala R.
8
Borowy T.
8
Kubiak M. S.
1
Cierach M.
Lata
5
2012
3
2011
1
2006
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 9
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Tekstura i barwa wybranych przetworow miesnych z dodatkiem transglutaminazy
100%
Cierach M.
,
Grala R.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2006
|
tom
44
|
nr
2
153-159
2
Dodatki funcjonalne w nowoczesnej produkcji
81%
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
,
Grala R.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2012
|
nr
01
3
Test konsumencki - ocena polskich kiełbasek drobiowych z serem na tle francuskich wyrobów
81%
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
,
Grala R.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2011
|
nr
11-12
4
Logistyka w przemyśle mięsnym
81%
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
,
Grala R.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2012
|
nr
01
5
Wędlina prawie jak jogurt czyli rzecz o probiotykach
81%
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
,
Grala R.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2011
|
nr
03-04
6
Metody utrwalania mięsa i przetworów mięsnych - cz.I
81%
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
,
Grala R.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2012
|
nr
02
7
Niezbędnik każdego działkowicza. Analiza funkcjonalna urządzeń do grillowania
81%
Kubiak M. S.
,
Grala R.
,
Borowy T.
Przegląd Gastronomiczny
|
2012
|
tom
66
|
nr
05
8
Urządzenia i techniki wykorzystywane podczas grillowania
80%
Kubiak M. S.
,
Borowy T.
,
Grala R.
Gospodarka Mięsna
|
2012
|
tom
64
|
nr
05
9
Maszyny do pakowania mięsa i przetworów mięsnych
41%
Kubiak M. S.
,
Grala R.
,
Borowy T.
Gospodarka Mięsna
|
2011
|
tom
63
|
nr
08
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.