Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
33
Gospodarka Mięsna
16
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
6
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
6
Chłodnictwo
6
Medycyna Weterynaryjna
6
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
5
Przemysł Spożywczy
3
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
2
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
2
Żywność Nauka Technologia Jakość
1
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
1
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
1
Drób Mięso Wędliny
1
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
1
Kalejdoskop Mięsny
1
Mięso i Wędliny
1
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
1
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
Mniej...
Więcej...
Autorzy
93
Hac-Szymanczuk E.
35
Cegielka A.
15
Lipinska E.
8
Mroczek J.
6
Piwowarek K.
4
Roman J.
3
Dasiewicz K.
3
Fonberg-Broczek M.
2
Bednarczyk K.
2
Chlebowska-Śmigiel A.
2
Chmiel M.
2
Porowski S.
2
Stolpe B.
2
Waldon E.
2
Waskiewicz S.
2
Windyga B.
1
Bieniak K.
1
Blazejak S.
1
Bonin S.
1
Cegielka J.
1
Chiniewicz A.
1
Cholewinska A.
1
Chowaniec A.
1
Czapska S.
1
Fiziar M.
1
Frackiewicz K.
1
Glogowski R.
1
Gniewosz M.
1
Gorecka K.
1
Holda K.
1
Ilczuk P.
1
Koczon P.
1
Lachowska W.
1
Leoniuk R.
1
Miazek J.
1
Misiura S.
1
Napiorkowska A.
1
Nowacka K.
1
Pietrzak D.
1
Polanska D.
1
Sciezynska H.
1
Skupinski S.
1
Slowinski M.
1
Stasiuk M.
1
Staskiewicz L.
1
Tworzydlak S.
1
Walos J.
1
Wiczuk W.
1
Wloszczuk K.
1
Wolska I.
1
Ziarno M.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2021
5
2020
6
2019
10
2018
7
2017
3
2016
5
2015
5
2014
3
2013
10
2012
8
2011
4
2010
4
2009
11
2008
2
2007
4
2006
2
2005
1
2004
2
2003
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 93
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 5
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 5
1
Toksyny w żywności
100%
Hac-Szymanczuk E.
Gospodarka Mięsna
|
2012
|
tom
64
|
nr
08
2
Egzotyczne niewiadome. Toksyny w zywnosci pochodzenia morskiego
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2010
|
nr
06
50-51
3
Wymogi czasu i prawa. Nowe zagrozenia, punkty krytyczne i wymagania
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2009
|
nr
01
34-36
4
Nie przedobrzyc! Substancje dodatkowe w przemysle spozywczym
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr
03
28-30
5
Higiena od pola do stolu, cz.2. Zrodla zakazen mikrobiologicznych w procesie produkcji wedlin
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr
06
26-29
6
Jak dbac o mieso. Co moze spotkac produkty miesne w sklepie
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr
12
46
7
Higiena od pola do stolu. Zrodla zakazen mikrobiologicznych w procesie produkcji wedlin
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr
05
22-26
8
Jak utrzymac bilans wodny? Fizjologiczne i metaboliczne mechanizmy regulacji
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2010
|
nr
07-08
68-70
9
Sztuka pakowania. Kosmiczne technologie, elegancja, styl, uzytecznosc
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr
01
14-17
10
Aspekty mikrobiologiczne pakowania w zmodyfikowanej atmosferze
100%
Hac-Szymanczuk E.
Gospodarka Mięsna
|
2013
|
tom
65
|
nr
05
11
Wielka wojna z paleczkami. Zwalczanie salmonelli w jajach i miesie drobiowym
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr
02
12-15
12
Źródła zanieczyszczeń mikrobiologicznych w produkcji mięsa i jego przetworów
100%
Hac-Szymanczuk E.
Gospodarka Mięsna
|
2012
|
tom
64
|
nr
01
13
Tradycja i nowoczesność w identyfikacji drobnoustrojów
100%
Hac-Szymanczuk E.
Gospodarka Mięsna
|
2012
|
tom
64
|
nr
10
14
Latwe i trudne w konserwacji. Jak dobrze wybrac i utrzymac maszyny
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr
10
30-33
15
Wykorzystanie preparatow blonnikowych w przemysle spozywczym
100%
Hac-Szymanczuk E.
Przemysł Spożywczy
|
2006
|
tom
60
|
nr
10
34-36
16
Totalne przesolenie. Chlorek sodu, czyli najbardziej naduzywany konserwant
100%
Hac-Szymanczuk E.
Drób Mięso Wędliny
|
2007
|
nr
5
2-4
17
Rozmaryn jako przeciwutleniacz. Analiza właściwości przyprawy stosowanej w mięsie
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2011
|
nr
02
18
Zrob badanie dodatkowe. Niezabezpieczone przez prawo zagrozenia zywnosci
100%
Hac-Szymanczuk E.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr
07
22-26
19
"Nowe patogeny" w surowcach oraz produktach mięsnych
100%
Hac-Szymanczuk E.
Gospodarka Mięsna
|
2012
|
tom
64
|
nr
07
20
Sztuka pakowania
100%
Hac-Szymanczuk E.
Kalejdoskop Mięsny
|
2008
|
nr
6
Strona
/ 5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.