Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of foliar fertilisation with calcium fertilisers on the firmness and chemical composition of two highbush blueberry cultivars

100%
Ochmian I., Kozos K.
Journal of Elementology
|
2015
|
tom 20
|
nr 1
Maintaining the high quality of fruits after harvest, which amongst other things is determined by firmness, is the aim producers strive after. Calcium, which fruits can be enriched with also in an extraradicular manner, is mostly responsible for the mechanical resistance of fruits. In the research conducted at the Laboratory of Orcharding, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, the influence of foliar calcium fertilisers on the quality of fruits from two cultivars of highbush blueberry was studied. The firmness, size and chemical composition of fruits were examined (the content of mineral and organic compounds, especially polyphenols). At the fruit growth stage, bushes were sprayed 4 times with calcium solutions every 10 days, starting from the first decade of June. All fertilisers caused an increase in calcium concentrations in fruits (0.12-0.15 g 100 g-1), as compared with the control (0.09 g 100 g-1). The weight of 100 fruits collected from bushes sprayed with the Lebosol, Folanx and Calcinit fertilisers was the highest and it ranged from 327 to 365 g, and the Sunrise cultivar fruits were larger. The firmest (391 and 415 G mm) and the most resistant to mechanical damage (132 and 114 G mm) were the fruits sprayed with the calcium chloride and Folanx fertilisers, while fruits sprayed with Folanx and Calcinit were characterised by the highest polyphenol content (300 and 313 mg 100 g-1), and anthocyanins, among which delphinidin-3-galactoside predominated, constituted the largest group of compounds (77-80%). The Calcinit and Lebosol Calcium Forte fertilisers had the greatest influence on the change of chemical composition of the fruits, while the Folanx fertiliser had the greatest influence on the increase in fruit firmness. All calcium-based fertilisers decreased the acidity of fruits and, except for calcium chloride, they increased the nitrite level.
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Fruit quality of highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L.) cv. ‘Duke’ depending on the method of cultivation

100%
Ochmian I., Kozos K.
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
|
2014
|
tom 31
W Polsce obserwuje się wzrost zainteresowania konsumentów żywnością ekologiczną. Płody rolne z gospodarstw ekologicznych są postrzegane jako produkty zdrowsze i zasobniejsze w substancje bioaktywne. W pracy określono wpływ sposobu uprawy krzewów borówki wysokiej odmiany ‘Duke’ (konwencjonalnej i ekologicznej) na jakość plonu: wielkość owoców, ich jędrność i skład chemiczny. Badania przeprowadzono w latach 2009–2011 w Pracowni Sadownictwa oraz w gospodarstwie produkcyjnym. Owoce z plantacji ekologicznej były większe, w plonie ogólnym było również więcej owoców dużych (> 12 mm). Owoce te były jednak mniej jędrne oraz charakteryzowały się mniejszą odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Jagody zebrane z krzewów uprawianych konwencjonalnie charakteryzowały się większą zawartością ekstraktu i azotanów. Niezależnie od sposobu uprawy owoce małe (< 12 mm) były bardziej jędrne (zarówno w osi wysokości, jak i średnicy) oraz zawierały więcej ekstraktu. Owoce małe oraz zebrane z krzewów uprawianych konwencjonalnie charakteryzowały się również większą zawartością związków polifenolowych, zwłaszcza antocyjanów i flawonowi. Owoce małe zawierały również więcej kwasu chlorogenowego.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The influence of fertilisation urea phosphate on growth and yielding bush of two highbush blueberry cultivars (V. corymbosum)

100%
Kozos K., Ochmian I.
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
|
2016
|
tom 37
|
nr 1(325)
4

The effects of rapid chilling and storage conditions on the quality of Brigitta Blue cultivar highbush blueberries (Vaccinium corymbosum L.)

81%
Kozos K., Ochmian I., Chelpinski P.
Folia Horticulturae
|
2014
|
tom 26
|
nr 2
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównanie jakości owoców trzech odmian porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) w zależności od ich wielkości

81%
Ochmian I., Dobrowolska, A., Strzelecki R., Kozos K.
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
|
2013
|
tom 26
6

The influence of harvest date on fruit quality of several cultivars of blue honeysuckle berries

61%
Ochmian I., Smolik M., Dobrowolska A., Rozwarski R., Kozos K., Chelpinski P., Ostrowska K.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Horticulture
|
2013
|
tom 16
|
nr 1
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.