Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 115

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Autor na przykładzie białka, tłuszczów, cukru, skóry, surowców włókienniczych, pasz, roślin genetycznie modyfikowanych przedstawia proces substytucji, jako istotny czynnik racjonalizujący produkcję i dystrybucję żywności oraz restrukturyzujący rynek surowców rolniczego pochodzenia.
Autor przedstawił motywy i kierunki organizacyjne w przetwórstwie mleka, ułatwiające wprowadzanie innowacji technicznych i produktowych, umożliwiających produkcję i sprzedaż produktów o wyższym stopniu przetwarzania.
Autor przedstawił cele i aktualny stan przebudowy struktur organizacyjnych, stan i strukturę inwestycji, organizację badań i kontroli jakości w okresie transformacji gospodarki na gospodarkę zorientowaną rynkowo. Na tle aktualnej struktury rynku, kosztów jego funkcjonowania autor wskazał kluczowe zadania procesu racjonalizacji rynku mleka i główne czynniki decydujące o popycie.
Przemysł Spożywczy
|
1995
|
tom 49
|
nr 10
392-393
Przedstawiono czynniki decydujące o poziomie bezpieczeństwa żywnościowego oraz sposób oceny poziomu tegoż bezpieczeństwa.
Autor przedstawił klasyfikację i użyteczność koncepcji kanałów dystrybucji w analizie i ocenie procesu dystrybucji. Podano przykłady kanałów dystrybucji świeżych owoców we Francji, Niemczech i Wielkiej Brytanii.
Zmiana pozycji małych i średnich przedsiębiorstw na rynku w wyniku procesu konsolidacji handlu jest źródłem licznych zarzutów. Autor charakteryzuje tendencje na rynku żywności, podkreśla znaczenie marki i potrzebę organizacji producentów w budowie własnej marki. W procesie budowy marki regionalnej Autor wyróżnia nieformalny wzór jakościowy produktu i markę regionalną, podkreślając, że polityka budowy marki regionalnej powinna uwzględniać obok maksymalizacji zysku również etyczną stronę działalności przedsiębiorstwa, potwierdzoną zaufaniem odbiorcy do produktu.
Autor szczegółowo analizuje źródła kryzysowej sytuacji w spółdzielczym mleczarstwie, uzasadnia potrzebę restrukturyzacji i wskazuje na kartel jako formę organizacji przedsiębiorstw, ułatwiającą restrukturyzację wymuszaną przez rynek.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.