Wprowadzenie: Sposób żywienia, ze względu na jego istotną rolę w zachowaniu zdrowia, powinien być podstawowym elementem oceny stanu zdrowia osób starszych. Cel pracy: Celem przeprowadzonych badań była ocena sposobu żywienia kobiet powyżej 60. roku życia, w zależności od podejmowania zorganizowanej aktywności fizycznej. Materiał i metody: Badanie zostało przeprowadzone wśród 133 kobiet „aktywnych” (podejmujących zorganizowaną aktywność fizyczną przynajmniej raz w tygodniu) i 35 kobiet „biernych” (niepodejmujących aktywności fizycznej w sposób zorganizowany). Ocena sposobu żywienia została przeprowadzona metodą 4-dniowgo zapisu spożycia z dwóch wybranych dni powszednich (od poniedziałku do piątku) oraz soboty i niedzieli. Wyniki: Średnia wartość energetyczna diety była niższa w grupie kobiet „aktywnych” w porównaniu z grupą „bierną”. W przypadku witaminy B6, D, E, niacyny oraz jodu i sodu różnice między grupami były istotne statystycznie. Największe ryzyko niedostatecznego spożycia w obu grupach dotyczyło witaminy D, potasu, wapnia i folianów. Wnioski: 1. Analiza sposobu żywienia wykazała ryzyko niedostatecznego spożycia energii oraz kluczowych składników odżywczych zarówno w grupie „aktywnej”jak i „biernej”, co wskazuje na potrzebę zwiększenia wiedzy i świadomości dotyczących zasad prawidłowego żywienia wśród kobiet powyżej 60. roku życia. 2. Kobiety podejmujące zorganizowaną aktywność fizyczną spożywały mniej energii i większości składników odżywczych w porównaniu do kobiet niepodejmujących aktywności w sposób zorganizowany. 3. Pomimo wielu błędów w żywieniu, udział energii z podstawowych źródeł: białka, tłuszczów i węglowodanów był bliższy zaleceniom zdrowego żywienia u kobiet „aktywnych”fizycznie w porównaniu do „biernych”.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.