Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zaklad sklejek i konstrukcji drewnianych w Bydgoszczy

100%

Rudnicki Z.

Prace Instytutu Technologii Drewna

1992

tom 36

nr 3-4

155-160

Wybrane metody modelowania procesow wymiany ciepla

45%

Bialecki R., Fic A., Rudnicki Z., Skladzien J., Skorek J.

Gospodarka Paliwami i Energią

1999

tom 47

nr 01

22-28

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Zawartość wybranych pierwiastków w mięsie kurcząt brojlerów poddanych różnym wariantom obrotu przedubojowego

26%

Wojcik A., Pomianowski J. F., Tonska E., Sowinska J., Mituniewicz T., Witkowska D., Chorazy L., Piotrowska J., Kwiatkowska-Stenzel A., Rudnicki Z., Murawska D., Mielcarek S.

Żywność Nauka Technologia Jakość

2012

tom 19

nr 1

Celem przeprowadzonych badań było określenie zawartości: Mg, Ca, Na, K, P, Fe w mięśniach piersiowych kurcząt brojlerów ROSS 308, poddanych w okresie lata 2010 r. różnym wariantom postępowania przedubojowego. W postępowaniu przedubojowym podawano kurczętom w paszy lub w wodzie, przez siedem dni przed ubojem, fitopreparat składający się z: rutwicy lekarskiej (Herb. Galegae), pokrzywy zwyczajnej (Herb. Utricae), melisy lekarskiej (Fol. Melissae) i szałwii lekarskiej (Fol. Salviae), a następnie transportu kurcząt na różne odległości: 100, 200 oraz 300 km. Stwierdzono, że postępowanie przedubojowe wpłynęło na zawartość składników mineralnych w mięśniach piersiowych kurcząt brojlerów. Podawanie kurczętom przez siedem dni przed planowanym obrotem przedubojowym fitopreparatu wraz z paszą wpłynęło nieznacznie na wzrost zawartości składników mineralnych w mięśniach piersiowych w porównaniu z grupą kontrolną i grupą otrzymującą fitopreparat z wodą do picia. Wykazano zbliżony poziom lub zwiększenie zawartości pierwiastków w mięśniach piersiowych kurcząt transportowanych na odległość 100 i 200 km. Natomiast w mięśniach kurcząt transportowanych na odległość 300 km nastąpiło zmniejszenie zawartości pierwiastków w stosunku do grupy nietransportowanej.

Ograniczanie wyników

1 Gospodarka Paliwami i Energią

1 Prace Instytutu Technologii Drewna

1 Żywność Nauka Technologia Jakość

3 Rudnicki Z.

1 Bialecki R.

1 Chorazy L.

1 Fic A.

1 Kwiatkowska-Stenzel A.

1 Mielcarek S.

1 Mituniewicz T.

1 Murawska D.

1 Piotrowska J.

1 Pomianowski J. F.

1 Skladzien J.

1 Skorek J.

1 Sowinska J.

1 Tonska E.

1 Witkowska D.

1 Wojcik A.

1 2012

1 1999

1 1992

Wyniki wyszukiwania

Zaklad sklejek i konstrukcji drewnianych w Bydgoszczy

Wybrane metody modelowania procesow wymiany ciepla

Zawartość wybranych pierwiastków w mięsie kurcząt brojlerów poddanych różnym wariantom obrotu przedubojowego